想吃山楂卷不用買，教你在家輕鬆製作，酸甜開胃，不加任何新增劑。昨天製作了山楂醬，可以一醬多吃，用製作的山楂醬再來製作點山楂卷吧，整個過程非常簡單，即使是廚房小白，也是可以輕鬆搞的哦。想想在外面買來的山楂卷，對比價錢後，其實大家就會心裡很明白，為了防止壞掉，肯定加了新增劑，但究竟真材實料的山楂用了多少，就可想而知了，所以想要吃的健康，營養，還是自己在家動手製作吧，而且製作方法，非常簡單，但是身邊也會有朋友說，還不如自己去買佔吃呢，自己熬醬也覺得麻煩，如果這樣想，那也只能無語了，想要身體健康，自己動手的同時也是一番樂趣哦，而且這次特殊時期，不防用此來打發一下時間，也是不錯的選擇喲。
面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們可以一起動手來為家人制作起來吧，自己製作的不加任何新增劑，吃起來更讓人放心。
【山楂卷】
食材用料：山楂醬適量（山楂醬的具體制作方法見我前一個食譜）
製作過程：
1、首先我們先將準備好山楂醬，這是自己製作的山楂醬，具體制作方法請參考一下我前一天寫的山楂醬的食譜，如圖所示。
2、這是一個28*28的方形金盤，我鋪了一層不沾燒烤油紙，取提前做好的山楂醬140克，用刮刀將其抹平，抹均勻，很薄的一層，如圖所示。
3、這是在一個大一些盤子中，用的一個矽膠墊，在其上面同樣是抹了薄薄的一層山楂醬，如圖所示。
為
4、將其抹好後的山楂將放入有陽光的地方進行晾曬，如圖所示。沒有陽光的情況下，放到通風處同樣可以進行晾曬，只是時間可能會稍微長點而已。
5、因為很薄，可以很快就晾好了，摸著其表面不粘手了即可，然後將其從一端慢慢將其揭開，因為鋪在不沾的油布上面，所以晾好後是非常容易揭下來的，如圖所示。
6、將其用刀切成寬條，如圖所示，也可以直接捲起來，但是整個的一大張捲起來，容易卷得不緊，建議還是切成一個個寬條來進行卷制哈。
7、卷好後，根據自己需求，可以再切成小短條，這個靈活操作即可，這是卷好後的，卷得緊一些會更好看哈。
8、再來一張，卷好後，可以再用保鮮膜裁成一個個小張，將其包裹起來，這樣會吃起來更衛生哈。
9、散開一個看看，非常的透明且有韌性，好好吃的喲，絕對比買的好吃。
［小貼士］：
1、山楂醬的製作注意看一下我前一天寫的食譜，不要再問沒有山楂醬怎麼辦哈。
2、如果嫌晾曬太慢，也可以直接烤箱低溫來操作，參考溫度是80度，時間要自己去摸索了，隨時觀察看一下狀態，表面不粘手即可，但是也不要太乾，那樣吃起來會影響口感。
3、存放方法：卷好後，用保鮮膜將其每個都包裹好，這樣吃的時候也方便，然後放入冰箱中冷藏存放即可。
4、放山楂醬的工具一定要是不沾的，否則晾好後，不容易揭開，我用的是矽膠墊和不沾油布，大家可以參考一下，有不沾烤盤也是可以的。
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