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豆腐皮很多朋友都特別喜歡吃，豆腐皮營養豐富，裡面含有的蛋白質特別待剩高。平常吃豆腐皮基本上都是在吃火鍋的時候點豆腐皮，今天給大家候拆池分享一道涼拌豆腐皮的做法。做出來的豆吊消這腐皮非常的入味好吃，做法非常的簡單。
上圖是我做出來的涼拌豆腐皮照片，下面介紹具體的做法步驟：
1、準備幾張洗乾淨的豆腐皮，然後全部切成細絲
洗乾淨的西芹切長段，胡蘿蔔也切絲
2、鍋裡水燒開後把豆腐皮也倒進去焯下水，加入一勺鹽，這樣可以讓豆腐皮更加筋道，而且能入底味
煮大約2分鐘左右，豆腐皮撈出來後再清洗乾淨瀝乾水份備用
然後把西芹和胡蘿蔔也倒進去焯下水
3、下來做個油潑蒜辣子。
碗里加入搗好的蒜泥，加入紅辣椒麵，再潑上熱好的花椒油。
邊倒邊攪拌，然後再加入香醋激一下，味道更香，加入生抽、鹽、白糖、香油、雞精、攪拌均勻。這個油潑蒜辣子就做好了
4、豆腐皮瀝乾水份後倒入碗裡，再加入西芹和胡蘿蔔進去，再加入油潑蒜辣子攪拌均勻
好了，咱們這個涼拌豆腐皮就做好了，做出來香辣過癮，非常美味好吃，做法也超級的簡單。喜歡的朋友趕快試試吧
今天的涼拌豆腐皮就分享到這裡了，如果你喜歡我的美食分享，麻煩關注轉發下
咱們下期見！
