中國的酒歷史非常悠久，誕生過眾多名酒，後經評選，出現了4大名酒、8大名酒、10大名酒等，但是各位知道評選中的各大名酒分別是什麼嗎？今天筆者就先帶大家認識一下4大名酒究竟是哪4大。
談及4大名酒，大家大腦裡面想到的肯定是茅臺、五糧液、劍南春，這三款酒又稱“茅五劍”，屬於金字塔端的白酒，但是你知道嗎？在4大名酒的評比中，除茅臺外，五糧液和劍南春並不上榜，那麼4大名酒究竟是哪4大呢？接下來，筆者便分別從名字、產地、香型、口感等四方面給大家講解一下四大名酒，喜歡的可以收藏。
1。 茅臺酒
茅臺酒，產自貴州茅臺鎮，以一己之力，帶動整個茅臺鎮的發展，味道以醬香為主，聞著略帶焦香，香味細膩，酯香柔和協調，扣杯隔日香味，醬香味悠長，經久不散。
2。 汾酒
汾酒，產自山西汾陽市杏花村，因此又被稱為“杏花村酒”，汾酒有著4000多年的歷史，被稱為“中國最古老的國酒”。汾酒是清香型白酒的代表，釀造工藝非常精湛，其中以老白汾為代表，度數偏高，但是不刺激，酒液連綿，落口甘甜，淡雅怡情，餘香迴旋，回味無窮。
3。 瀘州老窖
瀘州老窖，產自酒城四川瀘州，濃香型白酒的代表，有“濃香鼻祖，酒中泰斗的”雅稱。關於這款酒，關於它的更多瞭解是窖池方面，它宣傳得更多都是窖池，因為它太過依賴老窖池，產出的酒，也和窖池有聯絡，比如說，國窖1573等，宣傳酒，亦在宣傳老窖。瀘州老窖，酒體純正，香味醇和，品歲月的沉澱，識老窖的味道。
4。 西鳳酒
西鳳酒，產自陝西，鳳香型白酒代表，所謂鳳香型白酒，其實是清香型白酒和濃香型白酒結合在一起的產物，完美地繼承了兩者的優點，因此品嚐的時候，香味在清、濃之間交叉，諸味協調，醇香幽雅，可惜近些年，西鳳酒走了下坡路。
作為四大名酒，無論是品質還是味道，都與它們的名氣相當，當然，價格也不會太便宜，你說喝不起四大名酒，那就來喝點其他的，品質也不差。
1。 緣得仿臺酒
產自貴州茅臺鎮，與茅臺酒一般，地理位置相當，均採用赤水河水，醬香型為主，純糧釀造，不加任何勾兌，這款酒的味道可達百分之九十五的飛天，因此又被稱為茅臺的“替代品”，醬香味突出，空杯留香，久而不散，一線入口，如飲瓊漿玉露，若是覺得茅臺貴，可以品嚐一下它，兩者味道基本上一樣。
2。 湄窖酒
產自貴州，在這個名酒林立的地方，湄窖依舊佔據一席之地，或許它不如茅臺、董酒那麼出名，但它的銷量卻不差，被評為酒中精品，曾獲得白酒金獎，是貴州人比較喜歡的一款酒，屬於濃香型白酒，以高粱、小麥純糧釀造，是真正的糧食酒，酒液清澈透明、綿甜淨爽、香味濃郁，讓人回味無窮。
除了以上幾款酒外，大家還知道哪些好酒呢？歡迎分享。
