我做的“冰淇淋”，酸甜嫩滑，口感軟綿，孩子多吃也不怕鬧肚子。一到夏天，“唯有冰淇淋為我解憂”，一天必須要吃上2塊的，特別是吃晚飯的時候，最想來上一塊冰淇淋的。每次我吃冰淇淋的時候，孩子就用那可憐巴巴的眼神看著我，看的我都不好意思了，但是冰淇淋大人吃點都會感覺冰牙冰肚子，吃多了還會鬧肚子，小孩子就更別說了，吃幾塊拉肚子都是輕的，所以冰淇淋是禁止3歲以下小朋友吃的。
不過自己吃不讓孩子吃，也是不行的，要不孩子哭鬧，要不就是可樂巴巴的看著你，所以我在家會個孩子做一些冰淇淋吃的，不過我做的這個冰淇淋非我們吃的那種冰淇淋，只是形狀酷似冰淇淋，吃起來酸甜有軟綿，孩子也愛吃，管是是出多少都不怕孩子不舒服鬧肚子的，還能養胃補充營養。我做的這個冰淇淋其實是用山藥做成的，淋上點藍莓醬或者草莓醬，孩子喜歡的不得了，好看又好吃，營養還高，孩子吃也開心。
需要的食材有：山藥，藍莓醬或者各種果醬，蜂蜜，牛奶。首先把準備好的山藥清洗一下，接著我們戴上手套，把山藥皮刮一下，山藥裡面有一種黏液，會對面板有一種刺激，引起發癢，所以削山藥皮的時候一定要戴上手套。削好的山藥用清水清洗一下，然後切成條狀放到盤子裡。
接著把山藥放入蒸鍋裡，把山藥蒸熟，這個沒有具體的時間，一般10~15分鐘左右就差不多了，山藥蒸好以後放到盤子裡，用勺子把山藥壓成山藥泥。接著在裡面加入適量的牛奶，攪拌均勻。山藥壓成泥之後會比較粘稠加單牛奶稀釋一下，還能增加奶香味。然後放涼備用。
下面把準備好的藍莓醬取出來一些，放入到小碗裡，藍莓醬比較濃稠一些，放一些蜂蜜進去，攪拌至藍莓醬成流動狀態就行了，也可以直接加清水稀釋。
接著我們準備一個盤子或者冰淇淋杯子，用裱花袋把山藥泥擠到盤子或者冰淇淋杯子裡，沒有的就贏勺子隨便做個造型就行了。最後把藍莓醬淋上去就完事了，就可以給孩食用了，看著跟冰淇淋真的是一樣一樣的，孩子小是沒吃過是分辨不出來的。山藥的營養高，養胃又補充營養，家裡有老人跟小孩一定要對多吃山藥的，對腸胃發育個養護有很好的作用。
