日常生活中，山藥是一種非常營養又美味的食材，很多人在滋補身體的時候，就會用山藥來燉湯。山藥在中醫裡面，也是一種可以入藥的食材，對身體虛弱的人有很好的幫助。有健脾養胃、益肺止咳、降低血糖等功效。
山藥雖然好吃營養價值也高，可是吃不完的山藥要是儲存不當就會發芽了。其實發芽的山藥是不會像土豆那樣產生毒素的，所以，如果山藥發芽了，把芽剔除掉，仍然是可以食用的。但是發芽的山藥營養成分會有所流失。如果山藥發芽了不想吃的話，我們還可以把它種植起來，長出的山藥藤不僅好看，還能收穫一大盆山藥，快來看看吧
1、選花盆。
想要山藥長得旺盛，首先要選擇一個容量比較大的花盆，一般的山藥都會長到1米的高度，所以花盆的容量在1米左右比較利於山藥的生長。
2、選土。
對於土壤的選擇也同樣重要，最好使用沙質土壤，這種土壤有一個優勢：利於根部吸收營養，排水效能好，能夠減少過量積水的現象。
3、種植。
把山藥棍橫著放在花盆裡，覆蓋5cm左右的土，如果山藥已經發芽，可以把發芽的一端露出土面。種完後，澆一次透水。
4、後期養護。
將種植好的山藥放在有陽光的地方養護，過段時間就會長出小幼苗了，等山藥的莖蔓長到一定長度，給它搭一個支架，幫助它繼續爬蔓，爬蔓的山藥比綠蘿還好看~
成熟之後的山藥藤蔓會掛滿小小的山藥豆，摘下來蒸著吃，特別香。等藤葉枯萎後，還可以收穫一堆山藥棍
看完之後你心動了嗎？快回家跟著做起來吧~相信不久你就能有意外收穫了~
好了，今天就分享到這了，如果你有不同的見解或更好的方法，歡迎評論下方留言分享討論哦~
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