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掃盲帖|高度酒就一定是好酒?白酒度數背後的秘密你瞭解嗎?

白酒多少度的好,是不是度數越高白酒越好?是不是很多人有這樣的認知?下面傲百年帶大家瞭解一下關於白酒度數的知識。

掃盲帖|高度酒就一定是好酒?白酒度數背後的秘密你瞭解嗎?

度數越高白酒越好?

其實酒的度數跟酒裡的酒精含量有關,酒精含量的高低決定了酒的度數的高低。白酒的度數一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少可以將白酒分為兩類:

一類是高度白酒,另一類是低度白酒。

1、高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在40度以上,一般不超過65度。

2、低度白酒採用了降度工藝,酒度一般在40度一下。

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度數越高白酒越好?

另外還有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒。

1、高度酒:一般不超過65度。

2、降度酒:主要指五十四度左右的酒。

3、低度酒:採用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一檔的酒)。

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度數越高白酒越好?

白酒界的定義是不宜超過68°,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。而我們日常用來消毒的酒精,純度也只有75%。

最烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒,度數最高可達75度,度數太高的酒由於沒有勾兌東西,醉酒和醒酒都很快,所以高度酒和好酒是沒有必然聯絡的。

傲百年溫馨提醒:貪杯對內臟有害,建議大家少喝酒,喝好酒喲!