世界上最治癒的東西，第一是美食，第二是文字，大家好，我是臉部廚師，今天廚師又來給大家更新美食食譜了！
立秋後，這個菜還得吃，蒸5分鐘就可以了，經常吃對脾胃好。
立秋後，天氣雖然很熱，但是乾燥太多，人特別喜歡吃大量生冷的食物，脾胃容易虛弱，所以秋天給脾胃一個調整適應的時期，多一些容易消化、營養豐富、清熱的作用可以滋養陰溼乾燥的食品，調節脾胃，尤其是西瓜是最好的食品，西瓜等清熱有潤肺的功效而且西瓜全身都可以下藥，好好吃西瓜可以提高人體免疫力。
那麼，今天主廚用絲瓜做蝦泥蒸絲瓜，做法簡單，營養豐富，好吃好吃，喜歡的小寶寶們，請一定要試試。
【鮮蝦泥蒸絲瓜】
食材：1只絲瓜、5只蝦、1根蔥、1個蛋白、1勺澱粉、少許雞精、少許鹽、蒸魚納豆油。
烹飪方法：
步驟1：先將青蝦從蝦殼中取出蝦絲，洗淨。
步驟2：將蝦放入料理機，加入蛋白、澱粉1湯匙、雞精少許、鹽，蓋上鍋蓋按開始按鈕10幾秒，蝦泥就會出來，取出備用。
步驟3：絲瓜去皮洗淨，用刀切成厚度合適的小塊，放入盤子裡擺放。
步驟四：將蝦泥在西瓜上貼上，使表面均勻即可。
步驟5：放入鍋中隔水用大火蒸，用大火蒸5-8分鐘左右，時間的長短取決於食材。
步驟六：蒸取出，撒上少許蒸魚的納豆油，撒上蔥花裝飾，就可以拿到桌子上吃了。
完成了清爽美味的泥蒸蝦甜瓜！營養好美味！
提示：
1、蝦也可以用豬肉代替，這個可以按個人喜好放入。
2、調鹹的時候，鹽不能多發，出鍋後蒸魚的納豆油，所以必須不要太鹹。
圖文原始、抄襲必究！我是臉部廚師的美食，如果你喜歡我的分享，那就表揚一下，收藏轉發，不管有什麼問題都在文章下留言給我，說你有什麼建議和看法，關心面廚師的美食每天我在這裡分享一些家庭美食，希望和你一起交流學習！
