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個人口味的美味燒餅,佳麗的最愛

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美味燒餅

3杯酵母麵糰,2湯匙酥油,10湯匙油,3個雞蛋,1杯白芝麻

面的材料:2杯高筋麵粉,3/4杯熱水,1/2茶匙鹽,1/4杯油,3/4杯低筋麵粉

生產步驟

1。烤箱開放220度。

2。油酥:1/4杯油很熱,關掉小火。將低筋麵粉倒入攪拌約5分鐘,直到麵粉是花生醬一樣的形狀。

3。將1/2茶匙鹽加入2杯麵粉中。將3/4杯溫開水倒入高筋麵粉中,用筷子倒入。稍等一點,將麵粉揉成光滑的麵糰。用溼毛巾蓋上30分鐘。

4。將麵粉撒在工作臺上,將麵粉和酵母麵糰放在一起,在工作臺上用手搓勻。

5。將麵糰擀成長方形薄片。均勻塗抹上酥油,然後撒上油,還可以放上自己喜歡的蔬菜或者是熟肉類。

6。將麵糰的左側,右側,頂部和底部摺疊成1/3,共9層,在稍微壓扁點。

爐子裡撒上較多的油,可以用混合的油,也可以用單一的油,把壓扁的麵餅挨個放入爐子裡,大家也可以用烤箱來製作,但是必須面裡揉入少量的油才可以。烤制的時間大約十五分鐘左右,根據天氣以及地理氣候的不同,烤制時間自己慢慢掌握。

油的製做方法,用容器加熱花生油,加入蔥薑蒜,胡椒,肉桂葉,香葉。在做一些粉狀撒料,炒花生粉,芝麻粉,孜然粉。

單個製作一張大餅的做法,做餅的烤爐可以在網上購買。每個人都需要準備,最重要的是燒餅中間的成分,超市買來的材料在一個帶有湯的容器中煮沸,然後在加一些新鮮美味的豆芽,生菜,肘子肉,進口的香腸,當地新鮮青蔥或者香菜,以及一些煮熟醃製好的雞蛋。

加熱烘烤容器,在表面塗抹油,將準備好的麵餅放在上面,撒上花生粉,芝麻粉,孜然粉,撒上切碎的青蔥,香菜泡沫,炒鐵板。撒上嫩豆芽,放一點生菜,然後將香腸切片,撒在生菜上,將肘肉切成薄片。將幾塊放在上面,將預先製備好的豆腐皮切成細絲,均勻塗抹在上面。如果要加入雞蛋,通常是切碎雞蛋,因為當燒餅散開時,燒餅表面會有一個雞蛋,用手輕輕拿好燒餅,然後將其放入紙袋中。對於喜歡辛辣食物的人,可以在包裹餅的同時塗上辣醬。

如果你想要原味,你可以在烹飪湯時減少肉放更多的骨頭。調味品只需要放一點八角和肉桂,草果,香葉,丁香,黨參,胡椒,生薑,幹辣椒和大量的洋蔥,生薑和大蒜,然後繼續,小火壓制為大約20分鐘。

然後用微小火慢慢煮,慢慢燉一個半小時,然後取出,控制湯水,用石板壓,等到它完全涼爽,然後放入冰箱約一半一個小時。

製作好的蔬菜和熟肉可以根據自己的量隨意加入,希望大家天天好胃口。