冬天帶來的寒冷遍佈大街的每個角落，光禿禿的樹木聳立在道路兩旁，樹上依稀可見的幾片葉子在寒風中“瑟瑟發抖”。北風颳過，讓人感覺寒風刺骨，即使穿著厚厚的棉衣也無濟於事。
天這麼冷，就連活潑好動的孩子都寧可躲在暖氣房裡了。室內的確很暖和，卻容易生內火，很多人常會口乾舌燥，嗓子不舒服，吃不好睡不香。此時需要多吃些水果補充營養，可天這麼冷，看到水果就不想吃了，這可怎麼辦？我有辦法！每到寒冬，我家經常會用水果煮一道清潤的湯水，用到的食材非常簡單：梨子和常被我們扔掉的橘子皮。
冬天，橘子皮和梨子一起煮，沒想到這麼厲害，很多人不懂有啥用。
適合冬天煮湯水的好搭檔有很多，在我看來，梨子和橘子皮就是天生一對。很多人不懂，冬天用橘子皮和梨子煮水到底有什麼用？
橘子皮和梨子放到一起煮，解決了很多人的煩惱。為什麼這麼說呢？
梨子被比作“天然甘露”，冬天又到了吃梨子的好時候，這水果我家冬天從來沒斷過。俗話說：一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多。這足以證明梨子的營養價值頗高。但要說明，冬季吃梨很有講究，尤其是女人、孩子和老人，並不適合吃生梨子。梨子怎麼吃更好呢？搭配橘子皮一起煮湯呀。橘子也是冬季的時令水果，可是很多人吃完橘子後，順手就把橘子皮扔掉了，老人常說，扔橘子皮就相當於扔錢！
梨子能清熱，緩解嗓子不舒服的情況，而橘子皮能幫我們養脾胃，一起煮能讓彼此的功力大增，不僅補充了水分和營養，還能驅寒暖胃！
我就給大家分享一道橘子皮梨湯，這道湯水的做法非常簡單，把食材切碎加點料再煮一煮就清香四溢甘甜好喝。每到冬季，我家隔2天就煮，省錢又實用，全家老少舒適過冬。
想煮出的橘子皮梨湯好喝又管用，有些注意事項您要知道。比如：梨子在煮制之前需要去梨皮嗎？有些家長怕孩子不喜歡橘子皮的味道，放些白砂糖調味可以嗎？
我都會在詳細製作步驟中為您解答！
橘子皮梨湯怎麼做？我就把詳細做法整理出來給您。
想嘗試的小夥伴可以先收藏！
【橘子皮梨湯】
橘子皮6片、梨1個、冰糖適量，這些食材夠一家三口喝的。經常喝一些橘子皮梨湯對身體有諸多好處，
如何正確飲用還是有學問的，我把這道湯的飲用方法整理在文章末尾的提示裡了，您也要記著看一下！
吃橘子剝下來的橘子皮我都會收集起來，用淡鹽水搓洗，洗乾淨後用淡鹽水浸泡十分鐘，再用清水沖洗乾淨。這樣清洗和浸泡橘子皮可以起到殺菌的作用。
梨子用鹽和澱粉搓洗，澱粉可以吸附果皮表面的雜質，再把梨沖洗乾淨，不要削梨皮。
洗好的橘子皮可以提前焯燙一下，這樣可以去除掉果皮表面的殘留，喝起來更放心。鍋中做水，水開後把橘子皮倒進來煮2分鐘，撈出控水備用。
橘子皮切成細絲，如果覺得不好切，切成塊兒也可以，只要切碎了就可以，這樣煮制時會有更多的營養成分釋放出來。
梨子去核切成小塊兒。梨要現煮現切，以免氧化變色，那樣煮出的湯水就不好看了。
把切好的橘子皮和梨一起倒入鍋中，不要用鐵鍋喲。加入清水後大火煮開轉成小火煮十分鐘。水要沒過食材，煮制過程中要時不時地翻動一下，這樣煮出的梨子不會變色。
橘子皮梨湯煮好後，加入適量的冰糖，攪動一下，冰糖完全融化就可以關火了，橘子皮和梨都不需要加熱太長時間，這樣才能保留更多的營養不流失。
一些家長有這樣的誤解，他們怕孩子不喜歡橘子皮的味道，就放些白糖，這就大錯特錯了。
自制橘子皮梨湯，我從來不用單晶冰糖或白砂糖，而是用老冰糖！這樣煮出的湯水不僅好喝，還能去燥。
那要如何分辨呢？
我教您一些分辨好壞的小技巧。老冰糖沒有經過漂白加工，其應呈甘蔗汁的原色，而且是半透明不規則的形狀，白色的小方塊形狀的可不是老冰糖喲。此外，老冰糖雜質少，口感也不會過甜。
冬天到了，家裡隔幾天就要熬些清潤的小甜湯，這種碎冰糖煮湯更方便，不妨多囤些。
冰糖小粒老冰糖多晶老冰糖橘子皮梨湯
檢視
橘子皮梨湯就煮好了，哇，滿屋飄香！
這裡的食材哪個要吃，哪個不用吃？飲用時要注意什麼？咱們趕緊接著看看橘子皮梨湯的正確飲用方法。
每天都可以喝橘子皮梨湯嗎？
不用每天都喝，每週煮兩三回就可以，因為味道芬芳，所以即使不愛喝水的人都能多喝一些。
每天喝多少橘子皮梨湯合適？
不要喝得太多，每天喝兩小碗就足夠了。
橘子皮梨湯要溫熱飲用，喝完湯水後可以再加些水反覆煮兩次，梨可以吃掉，橘子皮可不吃。
橘子皮梨湯比較溫和，因為經過加熱，梨也不那麼寒涼了，所以適合更多的人吃。老人和孩子都可以適量喝一些。
冬天，橘子皮和梨是絕配，切碎加點料再煮一煮，很多人不懂有啥用。一個是冬天再普通不過的水果梨子，另一個是常被扔掉的橘子皮，把它倆一起煮看似並不搭，甚至有很多人還會覺得有點意外，更想不到把橘子皮和梨子一起煮會這麼厲害。橘子皮和梨一起煮好處多多，記得小時候每年冬天，奶奶常把這兩種食材切碎再煮水給全家人喝，我從小就愛喝它。
天氣一天比一天冷了，您也別忘了喝些橘子皮梨湯，喉嚨很舒服，您不妨試試看！
“橘子皮梨湯”的分享就到這裡了，您學會了嗎？您的每一個留言，和每一個點贊，都是我前進的動力！
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