很多人看來，檸檬與冬瓜是完全兩種不同的食材，但他們卻有一個共同點，那就是做法比較少。檸檬是種水果，但它的味道以酸為主，很多人都無法受得了，只能夠取出裡面的檸檬汁做成檸檬水，冬瓜亦是如此，雖說是種蔬菜，但口感不好，並不受到人們的喜愛，做法單一，只能和粉條一起熬煮。
這樣兩種不同的食材，居然可以搭配在一起，有些出乎意料，但不會失望，可以做成一道顏值頗高的美食，那便是檸檬瓜條。淡黃色的湯汁，加上白色的冬瓜，沒有過多的裝飾，但這兩種簡單的顏色，便瞬間提高了這道美食的顏值，給讓人感覺十分典雅，十分大美觀。不止如此，就連在味道上也令人讚不絕口，湯汁酸甜可口，冬瓜吃起來有著清脆的口感，看到這裡你有沒有直流口水呢？趕快來學習一下如何做這道美食吧。
透過這道美食的名字，我們便能夠從中得知最主要的食材便是冬瓜和檸檬。檸檬的果肉是黃色，而且它的水分頗多，這裡的檸檬處理方法，自然是將其弄成檸檬汁。有檸檬就一定少不了另外一種食材，那就是白糖。畢竟檸檬的味道太酸了，需要與白糖的甜味兒融合在一起。準備好這三種食材後，首先便處理冬瓜，我們先將冬瓜的外皮去除乾淨，然後從中間一分為二去除裡面的冬瓜子，然後再把它切成大小均勻的條狀。
為了讓它的條狀看起來美觀，小便就簡單的給你們說一下長寬，那就是五釐米和一釐米，這個寬度不太好處理，希望你們在做的時候，能夠小心一點，不要傷到自己的手指。以為這樣就處理好冬瓜了嗎？我們還需要準備好一鍋清水，根據冬瓜條的多少，決定清水的分量，用大火將其燒至沸騰，然後再把冬瓜放入裡面，用熱水的溫度，快速的將它燙熟，然後盛放在盤中。
對於這個步驟很多人都會產生好奇，為什麼一開始不把冬瓜放在清水之中的？冬瓜長時間熬製，容易讓它失去清脆的口感，吃起來就不好吃了，所以我們必須將其燙熟。冬瓜弄好之後，準備好一個碗在裡面放入檸檬汁，最好能夠適量的新增一些清水，倘若碗中全是檸檬汁的話，味道太酸了，也無法用白糖進行調味。
將檸檬汁與清水融合在一起，便呈現出淡黃色，然後新增適量的白糖進行調味，而讓湯汁酸甜可口，最後再將弄好的冬瓜條浸泡在裡面，大概半個小時即可。在浸泡的時候大家一定要把控好時間，若是時間太短，那麼檸檬汁的味道便無法融入冬瓜之中，吃起來便不好吃了。倘若你們是在夏天做這道美食，小編建議你們把它放在冰箱之中，吃起來清爽無比，也是一道不錯的消暑品。
看完小編所分享的這篇文章，你有沒有學會這道美食呢？在沒有學習著做美食之前，對於檸檬搭配冬瓜是不是感覺有些匪夷所思呢？更不敢想象能夠做出如此高顏值的美食。不妨在空餘的時間裡，趕快嘗試一下吧。在小編看來，這道美食值得讓大家學習，不止是做法簡單，還在於它有著極高的營養價值。
檸檬是種水果，但因味道太酸，人們幾乎無法吃這種水果，但我們卻不能夠忽略檸檬的營養價值，裡面含有的多種維生素，對身體有很大的好處。把它搭配冬瓜，成一道不錯的美食，也有利於人們吸收它的營養，你們有沒有學會呢？趕緊嘗試做一下吧。
