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誰說四川人只愛吃火鍋?在四川,這4款口糧茶內行人點名要喝

在很多人的印象裡,四川人愛吃辣,尤其是傳統美食麻辣火鍋在四川的地位非常高。其實,除了吃火鍋外,四川人還很喜歡喝茶,論喝茶享受那絕對是不輸於廣東人和福建人的。

四川民間一直流傳著一句話叫“他們如果不是在火鍋店裡,那就是在前往茶館的路上!”由此可見,除了吃火鍋,喝茶也是四川人生活中必不可少的一部分。

誰說四川人只愛吃火鍋?在四川,這4款口糧茶內行人點名要喝

四川人性格豪爽,經常喜歡三五個人聚在一起在茶館門前擺龍門陣(指喝茶時聊天、閒談),對於他們來講,沒有什麼事情是比喝茶還要安逸的。

不僅如此,四川人喝茶的“戰鬥力”也是全國出名的,僅僅成都地區就有上萬家茶館,這還不算成都以外的其他地區。

當然了,四川人除了會喝茶享受外,也是我國一個重要的產茶大省,那麼,如此愛喝茶的四川人現在都在喝什麼茶呢?這4款口糧茶,雖然在外省的知名度不高,但卻是四川人愛喝的,內行人去了茶樓都會點名喝。

蒙頂甘露

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產於四川著名的蒙頂山,種茶歷史悠久,可追溯至西漢時期,“甘露”2字是以漢宣帝劉詢的第6個年號命名的。

其幹茶纖細勻整,白毫顯露,柔軟鮮嫩,條形捲曲如螺狀,也是我國早期的捲曲形名優綠茶的代表,從唐代開始就被列入貢茶,奉貢時間一直延續到清朝末年。沖泡後茶湯清澈明亮,茶香撲鼻。

仙霧鳳茗

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這是一款四川宜賓的紅茶,主要產自海拔900米以上的高山生態茶園,獲得國家地理標誌保護。

宜賓降雨量充沛,終年雲霧繚繞,霜霧期可達到280天,因此陽光強度低,漫射光居多,有利於茶葉的營養物質積累,使茶葉內含的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鎂、維生素A等物質比普通紅茶多1倍。

由於當地交通不發達,訊息閉塞,推廣少,所以在省外沒什麼知名度,但是相關部門為了當地特產能夠儘快走出去,所以沒有設定虛高的價格,比較適合給普通人做口糧茶。

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成品茶幹茶條索緊結,顏色烏潤,毫香突出;茶湯橘黃透亮,不含雜質,花果香突出,高揚持久,回甘明顯。冬季喝上一杯,暖身又暖胃,讓人幸福感倍增,用於做奶茶也合適。

花毛峰

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屬於花茶,主要產於峨眉山和蒙頂山,它是將茉莉花和綠茶進行混合,採用窨制工藝(三窨一提)製作而成。

主要產於海拔800米以上的高山茶園,明前花毛峰一般含有大量的嫩芽,醇正的春茶香味配上濃郁的花香,香氣怡人。

其幹茶外形微微卷曲,顏色黃綠;沖泡後顏色黃亮,花色潔白如玉。

敘府春芽

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來自宜賓,當地群山環繞,雨水量豐富,為茶樹的生長提供了適宜的生長環境,主要誕生於1998年,是當地歷史著名的傳統名茶特產。

其幹茶外形捲曲,色澤綠潤,具有“色綠、味醇、形美、香郁”等特點,沖泡後葉底嫩綠、芽葉細嫩成朵。

當然了,四川人的好茶無數,不同的人口味均有所不同,但俗話說適口者珍,你還知道四川人愛喝什麼茶呢?不如說出來和大家一起分享!