粵美食之麵食主義者（單身狗最吸引女人的一款麵食）：肥牛烏冬湯麵 日式湯麵的做法大全家常
這半個多月，我是啥也沒幹成
懶得不行，廚房很少進，外出沒少吃，就是不想自己動手
偶爾總會這麼一些日子，屬於犯懶到極致的那種
半個月前做的一人食，一直任由它存著
有時工作一忙乎，其它事情也就落得七零八落，連整理的心情都沒有
更別說自己做飯，這時有人端上一碗熱騰騰的誘人美食，極好
就算似這簡單的肥牛烏冬湯麵，打邊爐存著的那盒肥牛片
再用來火鍋似乎太膩口，花樣總得變變才過癮
老媽一直催著我，趕緊把冰箱裡的烏冬麵給解決了
其實日期還早著咧，她心裡總覺得這，不能放久，放久就壞了
人家的保質期可是半年呀，反正我沒動這兩包烏冬的話
就是準備時常被媽唸叨了
【粵菜譜、粵美食、粵食譜講解肥牛烏冬湯麵食材大全】
肥牛片一盒（含有火鍋調料包），生菜一把，烏冬麵兩包，蒜2瓣，辣椒2根，高湯或清水適量，鹽1小匙，食用油1大匙，雞精1小匙
【肥牛烏冬麵做法（粵美食圖文推薦）、湯麵怎麼做好吃】
1：準備好所需材料，生菜洗淨控幹水分，辣椒切碎，蒜去皮切碎，肥牛片充分解凍備用：
2：鍋中加入食用油，加熱後倒入切碎的蒜，辣椒，爆出香味
3：爆出香味後加入適量高湯或清水（大概能製作兩大碗湯麵的量就可以）
4：繼續煮1~2分鐘後，加入解凍的肥牛片滑散焯煮
5：加入雞精，煮至肥牛片全部變色，熟透
6：在製作肥牛片時同時別取一湯鍋，加入適量清水煮沸後放入烏冬麵，調入少許鹽，煮1~2分鐘左右（或按說明的方法煮）
7：將煮好的烏冬麵撈出控幹水份，盛入碗中，疊上洗淨的生菜葉
8：再放入肥牛片在生菜葉上，淋入濃湯
9：最後將肥牛片配的調料包倒入鍋中稍微煮沸，淋在肉片上，可根據自己的口味撒些香菜或辣椒，趁熱食用
同樣，肥牛片可換成肥羊，兔肉，最好是有配醬料的，淋在上面拌勻著吃，很美味喲。
