跟多人都對餐飲行業有過高的預期：
在周圍或是網上看見別人開的店火了，就以為自己開店也一定能賺錢。對於餐飲行業都有一個刻板的印象認為沒什麼門檻，也不需要什麼文憑，只要菜做的好吃就能開店賺大錢。
什麼樣的人不適合做餐飲行業？你合適嗎
列如，今天有個人問我，說：他在小縣城的商場開了個黃燜雞米飯，周圍有兩家老店，流動人口不太多，主要是靠老客戶光顧，所以從開業以來生意就不是很好。
自己人不好的原因有三個：
1、做菜的技術是在外面學的，不符合本地人的口味
2、店面選址不好沒人流量
3、有同行競爭
其實現在很多開店的人都會說生意不好做，同行競爭壓力太大。
那究竟什麼樣的是是不適合做餐飲行業創業的呢？
什麼樣的人不適合做餐飲行業？你合適嗎
1、只認錢
開店做餐飲要賺錢沒有錯，但不能只認錢，客人消費者才是你賺錢的根本，如果只盯著收益不注重經營過程，不考慮服務體驗怎麼能賺錢？
要有風險意識，失敗後在不在自己的承受範圍內，給自己留下翻身的餘地。
2、總是在找新的贏利點
想方法來提高收益這是很正常的，但是不能捨本求末。過於的去追求一些小技巧、小方法而忽視了最本質的味道、衛生、服務那就不可肯做長久。
什麼樣的人不適合做餐飲行業？你合適嗎
3、不接受批評
被人點評菜不好吃，不去改變，認為是別人故意找茬不去虛心接受提升菜品的品質。
4、好高騖遠
餐飲行業有一種很有趣的現象，很多餐飲從業者剛剛踏入這個行業，就給自己規劃一個遠大的理想：比如做快餐的一來就說要在一年內開一百家店；做西施快餐的一開口就把自己對標為中國的肯德基、麥當勞、做咖啡動不動就要趕超星巴克……
最後一句，餐飲是勤行！所以，你覺得自己適合餐飲創業嗎？你敢入行餐飲嗎？
