蒜泥燒南瓜：南瓜，蒜泥
製作：南瓜洗淨切大小均勻的條，大蒜子拍碎，鍋內燒油（花生油最佳）燒熱放入蒜泥，蒜泥炒香放入切好的南瓜條，繼續翻炒會（南瓜炒至顏色變深）倒入開水漫過南瓜，調味（鹽，糖，雞精）根據自己口味而調，蓋好蓋子大火燒，燒到湯汁濃稠即可
蒜泥燒南瓜
提醒： 南瓜它含有豐富的維生素和果膠，能夠粘結和消除體內細菌毒素和其他的有害物質，像一些重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能夠起到解毒的作用。
南瓜別稱：麥瓜、番瓜等。嫩果味甘適口。它含有豐富的維生素和果膠，能夠粘結和消除體內細菌毒素和其他的有害物質，像一些重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能夠起到解毒的作用。而且南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。南瓜當中富含豐富的胡蘿蔔素是一種維生素A的前體，它具有較強的抗氧化性，是我們抗癌，常食能夠起到抗癌，清除自由基的作用
黴乾菜煮河蝦：河蝦，乾菜，蔥花，生薑
製作：河蝦剪掉蝦鬚，乾菜用水清洗一下，生薑切小片，鍋內燒水（2勺左右），放入生薑燒開乾菜河蝦一起放入，調味（雞精）小火煮，燒開即可。
注意此菜不需要放鹽，乾菜是鹹的
黴乾菜煮河蝦
黴乾菜又稱烏乾菜，是浙江紹興一種價廉物美的傳統名菜，也是紹興的著名特產。生產歷史悠久，主產於浙江紹興、台州、慈溪、餘姚、蕭山、桐鄉等地和廣東惠陽一帶。浙江產者以細葉、闊葉雪裡蕻或九頭芥醃製。
十三香辣煮蟹：蟹2只，蔥花，十三香，生粉，辣椒幹
製作：蟹洗淨切成小塊，粘著生粉，用油炸（5成油溫炸）不用炸的太熟，鍋內留油放入小料（蔥薑蒜，辣椒幹）炒香放入料酒水，燒開調味（雞精，糖，十三香）放入炸好的蟹，大火收汁即可。
十三香辣煮蟹
泡椒五彩黑木耳：幹黑木耳，彩椒，泡椒（成品）
製作，幹黑木耳用溫水淨泡3小時，彩椒切條，黑木耳浸泡好後，煮熟與彩椒條一起放入泡椒水中（2小時左右）就可以拿出享用
泡椒五彩黑木耳
黑木耳：《本草綱目》記載，桑耳主治女子漏下赤白、血病腹內結塊、腫痛，還可以治癒鼻出血、腸風瀉血，利五臟，宜腸胃氣，排毒氣；槐耳主治五痔脫肛、下血療心痛、婦女陰中瘡痛、治風破血、益力；柳耳補胃理氣等。此外，其他的木耳都有自己的療效特點。
日式燒汁烤鰻魚：鰻魚一條，日式燒汁一瓶，蜂蜜
製作：鰻魚洗淨去骨，切開用（鹽）醃製會，醃製好瀝乾水份，刷上燒汁放入烤箱烤（上下溫度45、50）烤制熟透即可，拿出切段
日式燒汁烤鰻魚
鰻魚：含有大量的不飽和脂肪酸，並且它的礦物質以及維生素含量也是特別豐富的，如果能夠在生活中經常吃鰻魚不僅能夠幫助強化腦力、記憶力，同時還能夠幫助改善視力，尤其是對於老年人來說還可以預防老年痴呆症，預防動脈硬化、腦中風、高血壓和心肌梗塞疾病的出現。
醬油雞：嫩雞半隻，醬油，香菜，洋蔥
製作：雞洗淨，表面抹上醬油，用油炸至5成熟，洋蔥切碎，放入煲內，將雞砍整齊小塊，擺在煲內，淋上醬油，小火慢煮（30分鐘）雞熟透即可，最後放點香菜
醬油雞
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