雖說是“北面南米”，但是麵條是全國各地食客都很喜歡吃的食物，各地的麵館不計其數，宜賓有家老字號的麵館，客人天天爆滿，他家的面種類多達33種，單是他們老闆自創的就有10多種，一般的麵館都會只有一兩種主打面，像他家種類這麼多的麵館，全國也為數不多。
這家名為羅么麵館的麵館，已經在宜賓註冊了商標，這名字是得到官方認可的，並且用老闆的頭像做商標，看起來老闆對自己麵館裡做的面很有信心，如果面做得不好吃的話，老闆很可能成為食客攻擊的物件，留下自己的頭像是不是很好辨認？
這家麵館已經開了20多年，一直生意都很紅火，城市在改造的時候，建築工人把架子搭在了他家的麵館周圍，進出十分不方便，來他家吃麵的客人還是坐得滿滿當當。羅么麵館在宜賓的名氣很大，外地來的遊客問出租車司機去哪裡吃飯？的哥們都推薦他們家，他們家的店鋪位置不錯，裝修的很一般，走進店裡最顯眼的是他家掛在牆上的選單，上面密密麻麻，細數了一下，一共有33種，好多面是別的地方吃不到的，是他家老闆獨創的。
魚醬面就是他家老闆突發奇想的傑作，在面裡面放上了魚醬，魚的香味兒很濃，魚肉剁得很碎沒有魚刺，還加了小米辣，魚醬和麵以及辣味融合在一起，鮮得要掉眉毛了，還有姜鴨面也是他家獨創的，是用姜跟鴨子燉出來的，他家的麵條細軟，很滑爽，面吃起來很筋道，每一碗麵的味道不同，不像有的麵館吃什麼面都是同一個味道。
他家的香辣肥腸面也是必點的，處理得非常乾淨，跟幹海椒爆炒之後，鮮香麻辣，肥腸吃起來彈牙，喜歡吃肥腸的人，吃他家的肥腸面感覺特別過癮。
他家還有不辣的面，口蘑面也是他家的特色招牌面，口蘑的鮮味保留得很好，很多人吃口蘑面都把湯也喝光，是不喜歡吃辣人必點的，另外他家除了面以外還有掌中寶和
鼻筋
，這樣的小菜就面吃是極佳的，吃起來口感脆生生地，別具特色！
別看食客多，上面速度很快，坐下點好之後，5分鐘左右面就被端上桌，他們家麵館的工人一直手腳不停的在忙活著，而且配合相當默契，現在天氣熱了，老闆還貼心的準備好了雪梨湯，可以清熱解暑！
