你是一個喜歡冒險的葡萄酒旅行者嗎？
你想成為最受歡迎的遊客之一嗎？
摩爾多瓦絕對是你不可錯過的旅遊目的地！
有趣的歷史文化，當然還有葡萄酒…很多東西需要去發現和探索。
摩爾多瓦在哪裡？我為什麼對它感興趣
？
摩爾多瓦是一個擁有350萬人口的小國，同時也是
世界上葡萄園密度最高的國家之一
。他們有悠久的葡萄酒歷史，在前幾個世紀的俄羅斯和英國的宮廷裡都很出名。
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在蘇聯時代，摩爾多瓦成為蘇聯的一部分，所有私有土地和公司都被國家接管。生產被轉移到為工人服務，所以數量是重點，質量不是主要考慮因素。1991年蘇聯解體後，摩爾多瓦的葡萄園和釀酒廠重新歸私人所有，但通往繁榮的道路漫長而艱難。
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今天，摩爾多瓦的葡萄酒已經在國際葡萄酒舞臺上贏得了一席之地。
2013年，摩爾多瓦國家葡萄酒和葡萄酒業辦公室和合作酒廠接受了為三個主要葡萄酒產區建立歐洲認可的受保護地理標誌（PGI）標誌的挑戰。現在有大量的IGT標籤的葡萄酒，現在努力建立指定的原產地（DO）標籤，由歐洲當局批准。
摩爾多瓦酒莊：現代化裝置和美酒歡迎你
Chiinu位於三個葡萄酒產區中心，所以，完全可以當作我們的駐紮大本營。
我們參觀的酒莊都很現代化，裝置也很先進。葡萄酒感覺也很乾淨，總體上具有國際風格，也就是說相對成熟，果香濃郁。
同時我也驚喜地發現，
有越來越多風格各異的小酒莊也在慢慢發展起來
。
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摩爾多瓦葡萄酒：那些你熟悉的和未知的
如今摩爾多瓦種植的大部分葡萄都是國際品種，如赤霞珠、梅洛、霞多麗和長相思。不幸的是，在蘇聯時期，種植當地的葡萄品種是非法的。
但是，葡萄種植者秘密地在他們的自留地裡種了一些葡萄。如今，葡萄種植者將本地品種視為在國際舞臺上區分摩爾多瓦葡萄酒的重要途徑，因此他們正在努力增加本地葡萄的種植面積。
這些葡萄是摩爾多瓦葡萄酒的未來
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我們在摩爾多瓦的住處
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由於我們是訪問所有的葡萄酒產區，我們住在摩爾多瓦的首都Chiinu市中心。城市旅館非常好，坐落在步行街上，交通便利。
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同時，摩爾多瓦的酒莊正在非常努力地建設葡萄酒旅遊線路，位於酒莊的酒店也在建設之中。
我們參觀了三家酒莊，它們為客人提供了全新的住宿環境，值得一試。
我們在摩爾多瓦吃什麼
作為一個大型歐洲城市，Chiinu有各種各樣的美食代表。我們喜歡現代和傳統的菜餚，甚至去了首都的葡萄酒吧。
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如果你想深入瞭解該地區的葡萄酒，葡萄酒大師Caroline Gilby寫了一本關於保加利亞、羅馬尼亞和摩爾多瓦葡萄酒的好書，可以一看。
編輯：MFWA
