這幾年，精釀啤酒似乎在廈門打開了市場，前前後後出現了不少精釀啤酒屋，很多西餐廳也引入了精釀啤酒。在最近人氣很旺的新商圈古地石，發現了一家叫做GUDIS谷地的餐吧，餐品和酒都讓我印象很深刻。
這家裝修大氣的餐吧，引入了臺虎家的精釀啤酒。喜歡喝精釀的小夥伴，想必很多人都聽過這個來自臺灣的品牌，他們家有不少酒都拿過大獎，口感也很棒，比較出名的有金桔、桃花和日落等。精釀啤酒不像普通啤酒只有單一的口味，總能讓人感到驚喜。
第一次嘗試精釀的小夥伴可以來一組品鑑杯組，裡面有四款不同的精釀啤酒，由淺到深，漸入佳境。925拉格口感清淡爽口，長島冰啤則比較酸甜，荒野老司機很經典，阿啡正傳帶著咖啡和巧克力的香氣，口感略重。
嘗試了品鑑杯組之後，發現來的朋友們各個都是愛酒之人，又點了幾款單杯的。口感都不錯，尤其推薦煙燻烏梅和情聖多里尼，一酸一甜，讓人記憶猶新。
原本來這裡是為了喝酒的，沒想到店裡的餐品讓我特別驚喜，值得推薦。
一開始上桌的毛豆和滷味拼盤就讓人覺得驚豔，尤其是毛豆，表面的醬料非常好吃，忍不住吮指。
煙燻雞肉芒果沙拉里加入了很多種蔬果，看起來繽紛多彩，吃起來口感清新爽脆。
九層塔秘製全翅是店長瘋狂安利的一道小食，一開始沒覺得會有什麼不同，入口的那一瞬間才知道它的厲害，外酥裡嫩的口感不算什麼，搭配上面撒上的醬料，簡直絕了。
雖然剛吃過秘製的全翅，但是這道迷迭香檸檬烤雞上桌的時候，絲毫沒有抗拒。烤雞的顏值很高，乍一看還有復活節的感覺，外皮烤的焦黃，看起來很Q彈，圓鼓鼓的泛著油光，一直在勾引著我的味蕾。切開之後，裡面的汁水還很豐富，每一塊雞肉的味道都入味的恰到好處。
BBQ海陸全餐絕對是這裡的大菜，一大個木盤子裡裝遍各式各樣的美味。丁骨牛排、雞肉、大蝦、德式香腸、土豆泥…你想吃的這裡都有，一盤子就能滿足你的胃，超級過癮。
蘑菇汁牛肉芝士焗飯，看起來平淡無奇，味道卻出奇的好。芝士融化開來裹住米飯，每一粒都很香。
除此之外還有鮮芝士雞扒飯、龍利魚海膽奶油汁意麵、黑松露烤雞肉薄脆、三明治等主食，都是不錯的選擇。
來西餐廳當然不能少了牛排，所以在店長的推薦下點了一款美洲松葉西冷牛排。一大塊泛著油光的西冷牛排旁邊還有大蝦和薯角等，誘惑難擋，蘸著百香果醬汁口感格外好。
飽餐了一頓，再來一份店裡人氣很旺的雪頂冰淇淋。濃郁的奶香味，倒入咖啡後風味更佳，一份不夠大家又都忍不住再點了一份。
還未進入冬季的廈門，夜間的風雖然微涼，但是吹著也很舒爽。在湖畔吹著晚風喝著酒，聊聊八卦和人生，也是平淡日子中不可多得的美好。
