hi，大家好歡迎來到好口味之家，今天為大家介紹美食冰爽蜜汁苦瓜，喜歡的小夥伴點點關注了！
夏天快到了，冰爽的蜜汁苦瓜，可以很好的幫助我們消火，全身清涼的感覺，下面為大家介紹教程。
苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市時將其加工成保健飲料，可供全年飲用。有苦瓜蜜汁飲料、消暑飲料、速溶保健飲料、苦瓜與南瓜或大蒜、金桔等複合而成的保健飲料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，將會有更多人習慣飲用。苦瓜泡菜一種用低濃度鹽與新鮮苦瓜醃製而成的醃製品。苦瓜蜜餞、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。
原料 苦瓜準備250克，枸杞子25克，雪碧，礦泉水，橙汁，蜂蜜，冰糖各適量，按自己口味新增。
做法
1 將苦瓜洗淨，順長切成兩半，放好。
2 苦瓜挖去瓜瓤，切成片狀。
3 冰糖加雪碧，用礦泉水進行融化。
4 把切好的苦瓜片泡進去。
5 再加入枸杞子浸泡。
6 裝盤，食用時以蜂蜜，橙汁即可。
小貼士
可以將製成的冰爽蜜汁苦瓜置於冰箱中冰鎮，這樣口感會更加絕妙哦！
苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
常吃苦瓜能增強皮層活力，使面板變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
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