一盤薯條2元，沒有炸，自己在家做比較放心，讓孩子吃。
薯片的另一個方法是，只要幾滴油，鬆脆可口，即使胖了也不怕。
每次去快餐店，我的孩子除了雞肉漢堡之外，還得點大薯條，在現場吃是可以的，但是打包的話，薯片會變軟趴在地上，拿在手裡的話會很油膩，說實話，雖然沒有自己在家做的好吃的東西，但是孩子去的時候一定會點，這次休息我又做了，他說好吃，其實這個薯片沒有油炸，而且用幾滴油解決了問題，更好吃，不油膩，剛出爐子的兒子曬乾了一盤，又讓我馬上做了第二盤。
這個薯片真的沒有技術含量，當時我剛做菜的時候，只是從超市的冰箱回到冷凍的家裡買了油鍋炸了一下，家裡有烤箱，用烤箱烤的，所以這次用了空氣鍋，那樣的話，可以節約能源，秋天的土豆正是收穫季節，新鮮的土豆大而便宜，一元是一斤多，一個大土豆是兩元，你只要去皮切片然後稍微處理一下就可以進烤箱，兩塊錢可以炸一盤薯片，因為用了幾滴油，所以即使吃飽了也不要長肉，請放心吃。
使用的食材：
土豆和玉米油
具體方法：
將土豆的皮切成約1釐米寬，浸入淡鹽水中10分鐘左右，如果手上沒有土豆或者不喜歡用刀切的話，沒關係，請去超市的冰箱看看，在那裡可以買到。
將泡過的薯片洗淨澱粉，放入沸水鍋中。
3土豆稍微變色的話，可以撈取，不要煮太長，一看到薯片變色就馬上撈出。
4可以放進冷水裡洗。
5撈取的薯片用水撈取，在網上稍微晾乾，或者用廚房用紙吸水，一次做很多薯片，晾乾水分後，分成保鮮袋冷凍，吃的時候從冰箱裡取出，不用解凍，可以直接下鍋使用。
6將薯片放入容器中，滴幾滴油，使用橄欖油，也可以使用其他的食用油，然後輕輕搖動，充分攪拌。
7此時，可以用烤箱或空氣鍋協助完成，氣動平底鍋上有薯片滑雪板，只要按開始鍵就需要17-20分鐘，如果沒有平底鍋的話，請用烤箱，上下火，烤箱中上層，200度，同樣17-20分鐘，請一定不要忘記中途翻倒幾次！既沒有烤箱也沒有平底鍋的話，只能用半鍋油炸。
薯片和番茄醬真的很適合，請好好品嚐。
我是蘋果的廚師，是美食專欄的原創作者，是一個孩子的媽媽，所有的文字和圖片都是原創的，發現有偷文偷圖的人！我和你分享都是簡單可口的家常菜，有基礎好學的家庭烘焙，和你一起分享一天三餐的快樂，期待你和我一起交流！
