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文化古城周口,今天只用美食就把你征服的地方

周口市歷史悠久,文化燦爛,被中華全國伏羲文化研究會譽為中華文化發祥的重地。周口不僅是老子的故里,而且還有很多的美食。文化古城周口,今天只用美食就把你征服的地方。

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關德功燒雞,又稱關記燒雞,是河南周口市的漢族傳統名食,屬於豫菜系。型美觀,色佳味美,美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖,即可骨肉分離。以獨特風味令人傾倒。已有100多年曆史,關記燒雞是清代光緒年間,由關德功祖父關洪斌創制的,早在清末民初已譽滿周口、漯河一帶。

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關德功燒雞非常好吃,非常嫩,外皮非常酥脆,肉非常鮮,非常美味,吃一口都滿嘴流油,滿嘴都是雞肉的香味,唇齒留香,味道非常棒,小編是非常喜歡的,吃過關德功燒雞的,都說非常好吃,沒有說難吃的,大家想吃嗎?

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周口市的沈丘顧家饃是一種色香味俱全的傳統名點。具有色亮如釉、形似寶葫、入口津甜香醇、回味綿綿不絕的獨特風味,饃味含香帶甜,存放之不酸,不黴,不裂,不散,不變質,不變味,年餘餾之,味仍如初蒸等特點。

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沈丘顧家饃非常好吃,存放一年都不會放壞,非常耐放,味道非常棒,小編在周口的時候,一連吃了兩個饃,非常軟,非常美味,沈丘顧家饃是周口人飯桌上必備的,他們每頓都要吃沈丘顧家饃,吃一年都不會覺得膩,大家要是來周口,可以嚐嚐沈丘顧家饃。

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媽糊是周口鹿邑縣獨有的特色小吃,把黃豆、小米浸泡膨脹後磨碎為沫,取汁煮成。色白如乳,細膩無渣,滑潤如脂,香甜爽口,不亞乳汁,在吃的過程中放些鹹的大豆、芝麻鹽等口味更佳。媽糊非常嫩滑,喝進嘴裡,有一股黃豆的香味,非常香,非常好喝,喝完第一口你就會忍不住繼續喝,小編是非常喜歡喝的,大家想喝嗎?

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周口的糟魚又稱功夫魚,製作糟魚的食材是從惠濟河捕撈上來的鯽魚,經過選魚、曬魚、炸魚、碼魚等步驟,小火慢燉 10小時,直至骨酥刺爛,美味可口。糟魚非常鮮,非常嫩,非常好吃,吃過一次就讓你忘不了它的味道,要是大家來周口,一定要嚐嚐糟魚,它的味道一定不會讓你失望的!

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周口不僅是文化古都,還有非常好吃的美食,大家吃過周口的美食嗎?