現在大家的生活越來越好了，隨著時代的進步大家的生活水平也都提高了，所以對於飲食方面大家的要求也是越來越高了。以前的時候，平時家家戶戶都吃的很簡單，也不是天天都能吃上肉，每年吃的最好的一頓飯就是過年的那頓飯。有的人家可能過年才會做幾道肉菜，過年的時候，才會包肉餡的餃子。不過現在不一樣了，現在大家平時想吃什麼就吃什麼，但是年夜飯還是一年中最豐盛的一頓飯。
年夜飯對於我們來說真的很重要，因為家人肯定不是都在身邊，家裡的孩子有的過年才能回來一次。所以年夜飯其實就是一家人的團圓飯，只有過年的時候，家裡人才最齊，一家人在一起邊吃飯邊看春晚。不過年夜飯也不是都一樣的，南北方的飲食習慣有很大差異，所以年夜飯的差距也不是一點點。
大家都知道北方人做菜一道菜就是一大盤子，非常的多，因為北方人講究的是吃就吃到飽。而且北方人喜歡大口喝酒，大口吃肉，所以北方的年夜飯大部分都是肉類，比如排骨，燉魚，小雞燉蘑菇等幾乎在北方家家戶戶都會做。而且北方的年夜飯，基本上家家戶戶都做一大桌子菜，就算吃不了也要有這個氣氛。
相比較南方的年夜飯就很清淡，青菜相對來說多一點，還會有一些海鮮。南方的年夜飯也不會像北方一樣做一大桌子，就是差不多夠吃就可以了，而且每道菜的量不是很多，不像北方的菜有的都要用盆來裝。所以這南北方年夜飯的差距一目瞭然，真是太不一樣了。
我個人是北方人，所以更喜歡北方的年夜飯，看起來更豐盛更有氣氛。那麼你們如果只能選一家，你們會選哪個呢？
