它們是對抗疾病，增強免疫功能，支援情緒和減肥。不，我們不是在說補充劑或者減肥丸我們說的是全新的植物食品——超能力食品。這是正確的-作為超級食品，你不一定要是難以捉摸的漿果，你必須在特種食品商店尋找。能對你的健康產生巨大影響的食物可以在你當地的雜貨店裡找到。
這是我們列出的最健康的產品，你現在應該吃，和建議，你需要最大化的利益。
橄欖油
大約在公元前776年，世界上第一批奧林匹克運動員因其運動成就而獲得了一大罐橄欖油的獎勵。今天的健康專家認為定期攝入“液態黃金”同樣有價值。經常攝入天然橄欖油——地中海飲食中的一種單不飽和脂肪——與癌症、心臟病和其他與肥胖有關的問題的發病率較低，中風的風險也較低。最近發表在雜誌上的一項研究PLOS一號這表明消防隊員，一個以肥胖高發而聞名的群體，堅持地中海式的富含橄欖油的飲食，其代謝綜合徵的風險降低了35%，體重增加的風險降低了43%。研究表明，橄欖油中的油酸甚至可以減少腹部脂肪！（欲瞭解更多情況：當你吃橄欖油的時候你的身體會發生什麼）健康益處有遺傳基礎。研究表明，天然橄欖油中的酚類物質可以有效地“關閉”代謝綜合徵中與炎症相關的基因。
得到好處：“特級處女”指的是橄欖冷榨過的橄欖油，被認為是最新鮮、最果味的橄欖油。此外，找一個黑色的錫或瓶子，一個房地產名稱，美國農業部有機印章和一個日期（不要購買任何超過2年前壓制）。然後用你的EVOO來下細雨和穿衣服（不要害怕做飯）；研究人員發現，在高溫下煎炸比玉米、大豆和向日葵油更穩定。
小扁豆
小扁豆就像營養全明星學校的查克·泰勒爾（ChuckTaylors），有點平庸的風格，但卻在全世界廣受歡迎。這種脈搏已經成為人類飲食的一部分，已有大約13，000年的歷史了。它們是一種廉價的素蛋白健康專家吹捧的纖維具有減少炎症、降低膽固醇、促進脂肪代謝和抑制食慾的能力。（因此他們為什麼在你的儲藏室裡保持減肥的第一種食物。）
扁豆是一種抗性澱粉，是一種功能性的慢消化纖維。當它透過消化道時，抵抗的澱粉會觸發乙酸的釋放：腸道中的一種分子，告訴大腦什麼時候停止進食。事實上，一個系統的審查關於飲食豆類的臨床試驗發現，每天吃一份小扁豆（約3/4杯）的人與對照飲食相比，平均感到飽足31%。第二項研究發現，富含穩定血糖的食物，如扁豆，可以減少22%的疾病相關炎症！
得到好處：用扁豆代替肉類可以增加食譜中的纖維含量，同時降低飽和脂肪。把4盎司的牛肉（280卡路里）換成一杯煮熟的小扁豆（230卡路里），這樣你就能提高16克的纖維含量，同時減少22克的脂肪。
核桃
核桃的屬名來源於羅馬片語。木星龜頭或者說“木星的橡子”，它向你展示了羅馬人對堅果的信仰是多麼的虔誠。今天，肉核桃以其營養的驚人性而備受推崇。事實上，一種新的科學學習表明一把核桃含有的抗疾病抗氧化劑幾乎是任何其他堅果的兩倍！核桃是抗炎歐米茄-3脂肪酸的最佳飲食來源之一，已證明對心臟有特別的好處。一美國心臟病學院雜誌研究發現，每週吃一次或多次核桃會降低19%的心血管疾病風險和23%的冠心病風險。
得到好處：高溫會破壞核桃的揮發油，而長時間暴露在空氣中會導致堅果發臭。買生核桃，把它們放在冰箱（或冰箱）的密閉容器裡，作為一種愛你的健康零食。
