上海最火煎餅果子賣65元，平民美食土豪吃法，簡直是愛馬仕級別。對於煎餅果子，相信大家都是不陌生的，因為在中國的大街小巷隨處都能看到賣煎餅果子的小攤，很多人在去上班的時候都會順路買一套當早餐，吃起來就美滋滋了。而且可以說這煎餅果子就是中國最平民化的美食了，一套只要七八塊錢，像胃口小一點的女生一套根本是吃不完的。
其實煎餅果子就是用綠豆麵糊去攤成餅皮，打一個雞蛋刷上醬料，接著再包上炸到金黃的薄脆和蘿蔔乾等配料，一大口吃起來就很滿足了。不過這煎餅果子雖然很平民，但是這煎餅果子也可以成為一種高檔的美食，像在上海有一家高階餐廳的煎餅果子就非常火，一套65元顧客都是搶著購買的。
原來這65元的煎餅果子是大有內涵的，老闆把綠豆麵糊攤成餅皮之後，在上面要打兩個雞蛋，然後用炸到酥脆的薯格代替了傳統的薄脆，這口味就更受到年輕人的喜歡了，還有特色的帕爾馬火腿片和松露，讓人咬一口就會被吸引到，其實從原材料的成本上來看，賣65元也不算貴了。
所以很多人都說這是愛馬仕級別的煎餅果子，小優覺得這樣形容也是很正確的，簡直就是平民美食的土豪吃法，吃一口就會讓人覺得很享受了。而要說到這“愛馬仕”煎餅果子的由來，老闆也是一個很有故事的人，因為老闆的前女友很喜歡吃煎餅果子，所以後來就研發出這特別的煎餅果子了。
其實現在隨著時代的發展，人們的口味也在發生這變化，像一些傳統的美食並沒有被遺忘，只是換了另一種口味受到人們的喜歡，像煎餅果子除了經典的原味，有的人還喜歡在裡面加上各種自己喜歡的美食。對於煎餅果子，不知道你們喜歡吃原味的還是創新口味的呢？
