這幾年，普洱真的火。特別是那種品茗陳年普洱，浸潤著歲月的秘香，再配上考究的茶具，是多少人期盼的人生，然而這種羨慕或許只出現在中國。說起飲茶，雖然沒人可以撼動中國第一飲茶的大國的地位，但是其他國家對於茶的痴迷，並不低於國人。這是一份中國茶葉流通協會提供的2017年世界茶葉消費總量的排名。今天我就帶大家一起按照這個排名順序，瞭解世界各國的茶文化。
2017年世界茶葉消費總量的排名
印度
如果提起印度，大家一定會想起聞名世界的咖哩。由多種香料調配而成的醬料，體現出印度人對吃喝的理解——混搭風。
印度茶也沒逃離這種混搭的風格。歷史上，英國人不僅給印度帶來了殖民時代，還帶去了英語和英式紅茶，善於混搭，又滿地香辛料可取的印度人怎麼可能不對它加以創新呢？於是，印度人透過豆蔻、姜、肉桂和丁香，為紅茶賦予了“阿三哥”的靈魂，拉茶就這麼誕生了。
土耳其
土耳其不僅有烤肉，也不僅有花式冰淇淋，還有土耳其紅茶。土耳其有一種特色的雙層茶壺，可以是瓷的，也可以是鐵的，但是茶杯一色都是玻璃的。土耳其喜歡喝甜茶，通常一杯茶會放兩塊方糖。在土耳其東部，偏愛甜口的土耳其人更有一種直接把方糖放在舌頭上，然後喝茶的“硬核”喝法，這或許是因為他們的茶水太濃導致的，受熱情的奧斯曼文化所影響的土耳其人的確和我們不一樣。
巴基斯坦
巴基斯坦是中國人的老朋友，雖然睦鄰友好，但是在茶方面的志趣卻並不相同。
巴基斯坦多數人民喜歡喝牛奶紅茶，這種風俗帶著濃郁的英國顏色，由於巴基斯坦氣候炎熱，居民多食牛羊肉，缺少素菜，所以他們以茶代酒，用茶解膩消暑。在巴基斯坦的西北高地，很多人喜歡喝綠茶，並配以白糖，這種喝法有點像超市賣的冰綠茶，不知道您怎麼看？
俄羅斯
毛熊人民的飲料單上，不僅有伏特加和醫用酒精，還有紅茶。
俄羅斯人的紅茶，習慣加糖、檸檬片，有時也加牛奶或果醬，這有點像超市賣的瓶裝冰紅茶的感覺，但是它給俄羅斯人帶來的並不是普通飲料，還有脂肪和文雅的一面。
俄羅斯人在飯後通常會補上一些紅茶，而且這茶一定要甜，很多人好奇，為什麼俄羅斯女人年輕時很瘦，歲數越大變得越肥胖，簡直判若兩人，這或許與甜茶有關。喝茶時的俄羅斯人是文雅的，與直接用拳頭和人溝通相比，喝茶就像自己和自己溝通，他們的茶喝得很慢，和自己聊得很開心。
美國
美國是個世界文化的熔爐，茶自然是這個文化熔爐中不可或缺的元素。美國的茶文化來自歐洲，卻與歐洲不同，冰茶是美國人的一大發明，也是世界飲茶方式的大變革。不得不說，如今大街小巷的冰紅茶和冰綠茶估計都源自美國人的創意，而美國人不僅發明了冰茶，更是有人一年四季喝冰茶，在中國的餐館裡，若您沒點酒水，餐館會免費給您預備一壺熱騰騰的大麥茶，而在美國，你若沒點酒水，餐館可能免費給您提供一壺冰茶，如果你想喝熱的，不好意思，交錢！
英國
18-19世紀，或許是因為中國紅茶的滋養，大英帝國的紳士們穿著一身紅色，在全世界範圍內建立了日不落帝國，同時，英式茶文化也被推廣到世界各地。
說起英國茶，最具代表性的就是英式下午茶，那種慢條斯理的品茶生活，和昔日的堅船利炮具有鮮明的對比。英國人喝茶，很少清飲，除了加糖、加奶、加蜂蜜之外，經常配上點心或小食。也許在他們看來，喝茶是次要的，悠閒的品味生活才是最重要的。
日本
日本，一個受中國茶文化影響深遠的國家，它還有什麼獨特的茶文化麼？
抹茶是日本茶文化的精髓，卻也是中國唐宋時代茶文化的一種延續，雖然自己有了獨到的改良，但是它始終無法擺脫中國文化的影子。很佩服日本人對於抹茶文化的執著，也感謝日本島獨特的地理環境對古茶文化的保護，讓我們對中國古代抹茶文化，少了一分遺憾。
日本講究茶道，這也是在中國茶文化基礎上發展出來的一門綜合文化藝術，沒啥可說，大家都懂。
埃及
埃及，這個非洲國家居然也是重要的茶葉進出口國，是不是出乎您的意料呢？
埃及人喜歡喝濃厚醇洌的紅茶，但他們不喜歡在茶湯中加牛奶，而喜歡加蔗糖。
埃及糖茶的製作比較簡單，將茶葉放入茶杯用沸水衝沏後，杯子裡再加上許多白糖，其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖。茶水入嘴後，有粘黏糊糊的感覺，保準你一口就知道什麼叫“齁甜”，這一杯“紅”糖水，一般人喝上二三杯後，甜得連飯都吃不下。
印尼
印尼，一個被赤道穿越的國家，你猜猜他們喜歡喝什麼茶？對，冰茶。
印尼其實也是一個產茶大國，歷史上，印尼經歷了荷蘭的殖民，比較喜歡喝紅茶。然而這一大群炎熱的島礁上生活的人民，怎麼能接受冒著熱氣的茶呢？
所以在印尼，人們無論春夏秋冬，吃完中餐後都要喝一杯冰茶（也叫涼茶），主要是以紅茶沖泡而成，同時加一些糖和作料搭配，現如今有了冰箱，喝起來更是涼爽。
