2019-05-12 06：52 | 浙江新聞客戶端 | 記者 鄭元丹 通訊員 王琪兒
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吃上一頓新鮮蔬菜對一般人來說並不是什麼難事，但對出海期漫長的遠洋漁船的船員來說卻是奢望。這回，這件難事可得到解決了。舟山市農林科學研究院和舟山尚鮮農業科技有限公司聯合研發的“海上菜園智慧蔬菜培育技術”，讓在遠洋船上種菜成為可能。
舟山是國家遠洋漁業基地。長期以來，遠洋漁船因作業需要，常年在海上捕撈，新鮮葉類蔬菜的補給一直是個難題。舟山尚鮮農業科技有限公司總經理張志剛告訴記者，船員長期吃不上新鮮蔬菜，會造成體內維生素、礦物質及微量元素攝入嚴重不足。2017年起，他們著手研究“海上菜園智慧蔬菜培育技術”。
在舟山市農林科學研究院，記者見到了一個智慧蔬菜培育箱，形似一個單門小冰箱。整個裝置佔地面積約0。5平方米，栽培面積0。25平方米。開啟箱門，記者看到一棵棵長得像娃娃菜的蔬菜種植在底部的水箱裡，根部如胡蘿蔔大小，頂部芽球菜體黃油油的，長勢喜人。
培育半個月的金玉蘭菜
“這個菜叫金玉蘭菜，原產歐洲，是一種極受歡迎的高檔保健型蔬菜，口感鮮嫩，具有健胃養肝的功效。”張志剛介紹，船上空間有限，他們在反覆甄選後，選擇了金玉蘭菜，因為佔地空間小、產量大、生長週期短，而且無需陽光，栽培過程非常便捷，只需將菜的種根放入智慧培育箱內，新增適量水，啟動電源即可。
“可別看這箱子小，一臺智慧培育箱可種植近150個種根呢！只要28天就可收穫！”張志剛拿出一棵金玉蘭菜，指著菜體底部的小芽說，一茬種根可進行兩次培育，將頂部芽球菜體摘除，用完後的種根還可透過在室內自然環境下再培育收穫側芽菜。經試種，一臺智慧培育箱一個週期最多可收穫20千克金玉蘭菜。
金玉蘭菜的側芽菜
受海上風浪影響，船隻晃動大，培育箱如何保持穩定？張志剛介紹，這也是他們攻克的難點之一。經反覆試驗，他們選用了不懼晃動的半導體溫控硬體，併為整個箱體做了密閉處理，杜絕了晃動產生水洩漏的可能性。考慮到船員作業繁忙，這個裝置經過專門程式設計處理，具備一鍵操作的特點。
目前，公司已與不少遠洋漁船達成了初步合作意向。“我們已著手研發新裝置，進一步豐富栽培葉類蔬菜品種。”舟山市農林科學研究院農藝師楊飛說。
