牛肉是很多人都非常喜歡的食材，我們一般都是燉牛肉或者是炒牛肉，當然我們有的時候也會用滷汁來烹製牛肉，不過一般人都是把牛肉滷完之後，就用蘸料蘸著吃，其實炒滷牛肉也是非常不錯的，反正是萬變不離其宗，都是以牛肉為主料，那麼今天小編就要給大家介紹一道非常好吃的炒牛肉，是用洋蔥來炒的，喜歡吃洋蔥和牛肉的人千萬不要錯過了哦！好吃的滷牛肉搭配香甜洋蔥，實在是非常美味又下飯，喜歡的別錯過！
滷牛肉炒洋蔥
首先我們要準備以下食材，滷牛肉，洋蔥，青紅雙椒，蔥姜，食用油，鹽，生抽！
具體制作方法如下
首先我們要來準備食材，將滷牛肉稍微洗一下，切成片兒備用，將洋蔥洗乾淨，然後切成塊兒，將生薑切成片兒，青椒和紅椒都切成小塊兒，所有的食材都準備好之後，放在一邊備用就好了！
第二步我們要開始炒菜了，要在鍋裡放入適量的油，將生薑放進去爆香，然後把洋蔥放進去一起翻炒，一直炒到洋蔥變香之後，就把牛肉片放進去一起翻炒，炒到牛肉稍微變色之後，就要把青椒和紅椒放進去一起翻炒了，這個時候我們要在鍋里加入適量的生抽來給這道菜提味！
翻炒均勻之後就可以出鍋了，因為主食材是滷過的牛肉，所以我們在炒的時候，一定要注意對鹽的把控量，一定不要放太多了，不然就非常的鹹了！
那麼這道好吃的洋蔥炒滷牛肉就給大家介紹到這裡了，牛肉這個食材根本就不用小編多說，喜歡牛肉的人實在是太多了，那麼洋蔥這個也是，不過洋蔥比較嗆，小編教大家，如果怕洋蔥嗆得，可以在刀面上抹上適量的水，如果實在不行的就讓自己家裡人切吧！
關於洋蔥和牛肉的搭配小編見過最常見的搭配就是在鐵板牛肉裡面，其實小編不喜歡吃洋蔥，但是鐵板牛肉裡面的洋蔥實在是深得我心，太好吃了，不僅有牛肉的香，更加有香蔥的香甜，所以味道實在是不錯，但是如果單單炒洋蔥，我是有一點排斥了！好吃的滷牛肉搭配香甜洋蔥，實在是非常美味又下飯，喜歡的別錯過！
