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世界各地美食及起源

每一個國家都有吃貨這句話,這一句話一點都不假。今天就帶領大家去領略不一樣的風土人情,來看看各個國家的飲食及起源,看看他們與我們國家有什麼不一樣,並去探索各個國家的關於吃的那些事兒。

我國美食種類繁多,不同的地區美食各異,就連朝代不同,食物種類也不同。一些古代的美食經過後人改良,雖然已經看不出當時的模樣,但一定更好吃了。因為中國人對美味的追求從未停止,自然要將食物烹飪到完美。一些中國食物傳到外國,外國人將這些食物作為自己的特色,但這些美食的家鄉永遠是中國。

麵條——麵條在中國有大約四千年的歷史,而同時期,在義大利還沒有類似的東西,還是馬可波羅在中國“獵奇”到了麵條,並將其帶回義大利。所以要論麵條祖宗的話,義大利麵還沒有這個資格,還得是中國。

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還有一種食物是泡菜,其實泡菜最早的發源地是在中國,並不是在韓國,距今大約3100年了。早在商周時期,就有了泡菜,當時人們用鹽來醃菜,便於儲存,同時也覺得十分美味。

我國的川菜中,就會將帶腥味的菜用辣椒和姜醃製用來去除腥味,這可以說是最早的料酒了。我國最早的醃製泡菜方法見於《詩經》,北魏的文獻中也有記載,所以說泡菜是中國傳入韓國的,並不是韓國的專利。

泡菜包含的品種很多,不光有白菜,還有其他的一些蔬菜,只要是蔬菜都可以最終成為泡菜,所以中國是泡菜最早的起源地。

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美國舊金山

波丁酸麵包,

波丁酸麵包工廠在舊金山市當地可以說得上是

無人不知

的“明星麵包連鎖店”,這裡的波丁酸麵包已經同九曲花街、金門大橋一樣,成為了舊金山的一道獨特風景。但是

傳說它誕生於法國,1894年,波丁家族從法國移民到舊金山,他們沒有加入淘金的大軍中,而選擇了製作廣受淘金工人喜愛的法式酸麵包。讓人沒想到的是它在美國掀起一股熱潮。

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披薩——披薩餅是1889年薩沃伊的瑪格麗塔女王訪問了一個國家那不勒斯後,奇思妙想創造的。為了紀念這位奇思妙想的女王,大廚拉斐爾·埃斯波西託和他的媳婦製作了一個披薩餅,類似於義大利國旗顏色,紅色(西紅柿)、白色(馬蘇裡拉)和綠色(羅勒)。同年晚些時候,王后寫了一封信,確認拉斐爾·埃斯波西託是披薩的創始人。

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