魚肉是一種非常營養的肉類，在日常生活中，大部分的人都非常的喜歡吃魚肉，現在我們能吃到的魚的種類非常的多，帶魚就是大家常吃到的一種魚類，帶魚肉質很細膩，營養高，吃法也是有很多種的，深受大家的喜歡，帶魚味道雖然非常的好吃，但你有沒有發現？我們平時不管是去超市還是去海鮮市場買帶魚時，買到的都是冷凍的，從未見過有賣活的帶魚，這到底是為什麼呢？魚販：有錢也難吃到！
對於帶魚買不到活得，有很多的人也都是存在疑惑，畢竟帶魚是餐桌上常吃到的一種魚類，其實不光是我們沒有吃到過活的帶魚，就連一些海邊人也是很難吃到活帶魚的，能吃到活帶魚的都是那些以打魚為生的漁民，他們出海捕魚時，就會打撈到活著的帶魚，如果立即烹飪著吃的話，就會嚐到帶魚最鮮美的口感，一旦帶魚死掉，就吃不到了。
其實帶魚是一種深海魚，他一般是在晚上的時候出來活動，到了白天的時候處在休息的狀態，漁民將帶魚捕撈上來，因為水壓氣溫等一些條件的差異，帶魚很快就會死亡的，即使把帶魚養殖在水中，也是很難讓它生存的，所以漁民就把打撈上來的帶魚直接冷凍起來，這樣也是可以起到保鮮的作用，所以魚販子才會說，有錢也難吃到活帶魚，想要吃到活帶魚，除非自己去捕撈。
有一些人也是說，現在運輸非常的方便，而且養殖科技也是很發達，想要養殖鮮活的帶魚也不是沒有方法的，確實是有方法，還需要用到各種的專業裝置，海水加壓等等一些，這些專業裝置價格都非常的昂貴，如果用這種方法來運輸帶魚，帶魚的成本就會加大很多，價格自然就賣得要貴很多了，原本十幾塊錢一斤的帶魚漲到幾十塊甚至上百元一斤，這樣高價的帶魚你會買嗎？
如此高成本去儲存活的帶魚，是很沒有必要的，也不值得，其實冷凍帶魚它的口感和營養不會因為冷凍而有變化的，所以現在市面上的帶魚都是冷凍或者是經過加工的。在眾多的海鮮中，除了帶魚之外也有很多的海鮮也是因為這些原因，所以買不到鮮活的，買到的一般都是冷凍的。現在我們吃的一些鮮活的海鮮，如果不是當地有養殖，不是空運或者是其他方式運輸過來的，也是很難保證能吃到鮮活的海鮮。
