雞腿最好吃的做法，全程不加一滴水，椒麻入味，一次十個不夠吃！大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。雞腿是我們餐桌上最常見的食材，雞腿也是雞身上肉最多最好吃的部位了。它的肉質和其他部位的雞肉比較起來，更嫩滑更美味。雞腿肉的價格和豬肉比起來，算是特別便宜的了。今天買了10個小雞腿，只花了10來元錢，準備用它來給家人做好吃的。
雞腿的做法很多種，炸雞腿，照燒雞腿，紅燒雞腿，不管怎麼做味道都很不錯，尤其受家中孩子的歡迎。今天來一個雞腿的新吃法，全程不加一滴水，加了花椒和辣椒，做出來的雞腿更加鮮嫩入味，還帶著椒麻的口感，好吃還特別下飯，上桌全家人搶著吃，這次做了10個雞腿，居然不夠吃！
看到圖片，有沒有誘惑到您？雞腿的新吃飯，做法簡單，椒麻入味，香噴噴的特別好吃，現在把做法分享給大家，喜歡的朋友記得點贊收藏。【椒麻小雞腿】所需食材：小雞腿10個，大蒜三瓣，幹辣椒適量，花椒適量，料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，啤酒一罐，冰糖適量，食用油適量，食用鹽適量。
1。準備食材，雞腿清洗乾淨。
2。雞腿正反面劃兩刀，方便入味，放薑片，放適量的鹽。
3。放一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，拌勻醃15分鐘。
4。準備佐料，大蒜切片，生薑切片，幹辣椒切碎。
5。鍋中放油，放入雞腿，兩面煎黃後盛出。
6。用鍋中的底油，放生薑，大蒜，幹辣椒，花椒爆香。
7。放入雞腿和冰糖翻炒，並倒入醃雞腿的料汁。
8。倒入一罐啤酒，大火燒開後轉小火燉15分鐘。
9。湯汁變濃，雞腿燜熟就可以出鍋啦！
10。裝盤，雞腿又嫩又滑，椒麻中帶著一點辣，巨好吃呢！
