在我們美麗的中國，不僅有豐富的礦物質資源，含有，豐富的美食資源，我們中國的美食，在全世界都是非常出名的，所以說很多外國人，也都特別的喜歡中國的美食。然而在我們中國，美食的種類實在是太多了，而且還有南北方差異，所以說根據，大家的生活習慣，喜歡的美食也都是存在著一定的差異，畢竟氣候環境不一樣，而且，南北方種植的，農作物也是不同的。但是對於吃貨們來說，就嚐遍中國所有的美食是最大的嚮往。
南方人相對來說吃飯是比較講究的，但是北方人卻不一樣，平時可以，吃的簡單一些，但是，偶爾也是要吃一頓大餐的，作為我一個北方人來說，如果要是每餐都吃得特別豐盛，我反倒是覺得不自在的，總之還是要葷素搭配的。我有一個好友，我們雖然都是北方的，但是卻不在一個地區，北方的地區也是蠻大的，所以說生活習慣和飲食，還是有差別的。有一次我朋友跟我說，他們那邊有些美食，我肯定是沒有聽說過的，也不是說，我孤陋寡聞，而是，中國的美食實在是太豐富了。我當時就不服氣了，畢竟我也是個吃貨，應該知道的美食還是挺多的吧。
我和朋友，其實是在一起工作的，也算是同事，因為他的家是東北的，所以他打算帶我去他東北的老家，玩一玩，我當時就特別爽快的答應了。一路上朋友給我講了許多東北的美食，比如小雞燉蘑菇，就是一道很出名的東北菜，只要是去過東北的朋友們，直道菜總是少不了的，我一路上都在想象著那邊，許許多多好吃的，也總算沒白去一趟，結果去了之後，完全不是自己想象中的那樣。你剛要給我介紹一種他們東北那邊，許多人不知道的美食文化，這種現象只有在冬天的時候才有，而且還是藏在被子裡的，大家都知道平時被子是用來冬天取暖的，可是還沒有聽說過，做美食還要用被子的，當時我也挺好奇的，就決定去看一看。
當我看了之後聽完大媽的講解，才知道，原來被子主要的作用是，起到給食物保暖的作用，東北大媽把美食藏在“被窩”！這還是頭一次見，網友：長見識了。因為，在冬天的時候，天氣特別的冷，對於麵食來說是一種考驗，一旦太冷的話，麵點就容易變得硬邦邦，而且吃起來也都沒什麼感覺了。然後他們那邊的人為了不讓食物快速的冷卻，所以說才想出了這樣一個辦法，才將傳統的美食，儲存到現在，這樣想一想，棉被還起到了很重要的作用呢。第一次看到的時候，我其實是特別驚訝的，因為在我的文化記憶裡，沒有這樣的飲食習慣，所以說，哪個地區存在的差異？總的來說，這就是地理文化差異造成的。
這不馬上就要快過年了，在每年這個時候，都有些許的年味了，因為，畢竟，生的天數不多了，大家都特別期待著過年的歡樂，一家人坐在一起吃著，親手做的美味，感受著家的溫暖，在冬天，即使再冷的天心裡也是暖暖的。不知道今天，小編跟大家分享的，這種美食你有沒有見過？你有什麼想說的嗎？歡迎大家在評論區留言。
