大家好，又到了和你們聊美食的時間了，我們國家的文化歷史悠久，在世界上備受矚目，飲食文化更是其中不可或缺的一部分。有許多的外國人專門到我們國家來品嚐美食，最後都被我們的美食所折服。今天要給大家介紹4種美食，這4種美食不但在國內家喻戶曉，而且前兩種還享譽世界，如果你們全部吃過，那絕對是吃貨。
第1種美食當屬蘭州拉麵，蘭州拉麵在我國的店面最多，而且還把店鋪開到了國外。那麼蘭州拉麵為什麼會備受大家喜愛呢？主要還是因為它的包容性特別的廣，不管你是北方人還是南方人，吃一次蘭州拉麵絕對會上癮。
蘭州拉麵和重慶小面比起來，前者的口味比較大眾化，所以它的受眾人群相對來說要多，在我們國家開設的店面也是最多的。而且從和麵的技巧，選材的講究以及特色的牛肉煮制等方面，絕對能夠讓蘭州拉麵當選第一名，所以被稱作“中華第一面”當之無愧。
第2種美食就是北京的特色烤鴨，要說起中國的美食絕對少不了的就是北京這個地方。北京最有名的烤鴨是全聚德的烤鴨，該烤鴨講究的就是肥而不膩，香飄萬里。北京烤鴨在世界上很有名氣，外國人到北京來是必須要品嚐的。而且在北京吃烤鴨還非常有講究，只有冬，春，秋這三個季節吃烤鴨最為舒服，因為這個季節的鴨子肉質非常的肥嫩，雖然鴨子性涼，在夏天吃也比較好，但是夏天的鴨子吃上去口感有一些柴，所以人們大都會在其它季節食用烤鴨。
將鴨子烤熟之後，用刀片成108片，配上薄薄的春餅，夾上蔥絲，黃瓜條，卷好後再蘸上調好的麵醬，吃到嘴裡面鴨肉鮮香，蔥絲和黃瓜條清脆爽口，再加上面醬的香味融合在一起，那感覺真是“此味只應天上有，人間難得幾回品”呀！而且鴨架還可以炒或者是燉湯，也是十分的美味，真是一舉兩得呀！
第3種美食就是四川的串串香，四川的串串香是最能吸引吃貨的，裡面新增中草藥熬製出來的特色中藥味以及麻辣的口感，吃一次就非常上癮，一年四季吃它都不會覺得膩，而且夏天吃的時候大汗淋漓的感覺是最爽的了，去四川旅遊的小夥伴們可不要錯過這個美食哦！
第4種美食就是廣西柳州的螺螄粉。廣西柳州螺螄粉奇臭無比，能接受的人覺得非常美味，怎麼吃都不會厭煩，而接受不了的人就像吃臭豆腐或者腐乳一樣，提不起一點興致。當然喜歡吃臭味的吃貨們基本上都會覺得螺螄粉和臭豆腐是一個級別，他們深深地迷戀螺螄粉奇妙的味道。
第5種美食是麻辣燙，這兩年麻辣燙的店鋪開的到處都是，而且好多都是全國連鎖的，大多數都是自選的麻辣燙，將選好食材煮至完成後，再放上自選的醬料，在寒冷的冬季裡吃上一碗身體感覺非常的舒服，而且麻辣燙大多數都是蔬菜，吃了也不用擔心發胖，所以受到了很多女生的歡迎。你們喜歡吃麻辣燙嗎？剖析經典美食，傳承飲食文化，關注寶貝開飯嘍！讓我們一起探討生活中的美味佳餚。歡迎大家留言評論，我會一一回復的，謝謝。
