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這5種小海鮮,多數人“瞧不上”,實則最鮮美,只有海邊人知道

從小就有一個夢想,那就是每天清晨起來,能看見大海,呼吸著海風,踏著海浪,唱著“海上的浪花兒開呀我才到海邊來,原來你也愛浪花才到海邊來”,看到不一樣的日出日落,這是多麼美好而浪漫的事情。

這5種小海鮮,多數人“瞧不上”,實則最鮮美,只有海邊人知道

後來大學畢業,為了小時候的夢想,我來到了美麗的濱海城大連,俗話說:“靠山吃山,靠水吃水”,在海邊最大的好處就是可以吃到新鮮的海鮮。每年開春,海邊的碼頭上就會人來人往,賣海鮮的、買海鮮的人絡繹不絕。

這5種小海鮮,多數人“瞧不上”,實則最鮮美,只有海邊人知道

但是對於海邊人來說,這5種海鮮雖然廉價,但是卻是海邊人的最愛,好多人都瞧不起,實則最鮮美,這相信很多人都不知道,只有海邊的人才知道,下面就來看看有哪幾種吧。

第一種:扇貝

扇貝也叫海扇,是因外殼呈扇形,非常的美麗,我就特別喜歡這種形狀,每次吃完扇貝都要留下幾個好看的扇貝殼用來觀賞。扇貝的肉質非常的鮮美,營養極其的豐富,它的閉殼肌也就是我們常說的扇貝柱,經過乾製以後就是與海參、鮑魚齊名的,就是被列為海味三大珍品的乾貝,扇貝的價格是非常便宜的,我們這邊15元兩斤,也算是便宜的海鮮了。

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第二種:海虹

海虹被稱作“春天第一鮮”,又叫貽貝或青口,屬於最廉價的平民海鮮了,雖然價格便宜營養卻十分豐富!海虹一年四季都可以買到,但是要屬春季的海虹肉質最為肥美!所以,吃海虹也是要講季節的,每年的二月底到五月初是海虹最鮮美的時候。

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第三種:海瓜子

這也是海邊經常能看到的小海鮮,是一種個頭很小的貝類,熱油爆炒一下就十分美味了。因為個頭小,一個個吃起來倒真是有點像是在吃瓜子了。這種小海鮮在海邊城市還是很受歡迎的,街邊大排檔點上一盤能吃好久。

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第四種:嘎巴蝦

這絕對是海邊人最愛,就一個字鮮,價格實惠,個頭大點的10塊錢3斤,個頭小的10塊錢4斤,肉質鮮嫩,和大蝦一樣營養豐富,因為個頭小,顏值不高,大部分人根本瞧不上它。這蝦才好吃呢,我家都一盆一盆地蒸著吃,比吃大蝦過癮,比大蝦鮮百倍。

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第五種:海蠣子

海蠣子可以說是鮮美的不得了的一種海鮮,有時候就會自己去海邊趕海,最喜歡就是找一個長滿海蠣子的礁石,然後用一個小石頭慢慢將長在礁石上面的海蠣子敲下來,真的是太過癮了,這種快樂只有海邊人才能懂吧。

這5種小海鮮,多數人“瞧不上”,實則最鮮美,只有海邊人知道

以上就是今天分享的內容,這5種小海鮮很多人都瞧不上,但是實則是非常美味的,而且價格便宜,只有海邊的人是最瞭解的,你學會了嗎?