原來燒餅夾油餅叫夾一套。上次去增盛魁吃早點，看見很多點夾一套，只是地方有點小，他家的燴麵也還不錯實惠大碗，辣椒油很棒。我第一次帶別人去吃杏園，晚飯，刀削麵，因為是豬肉，對方不理解的跟我說為啥不是牛肉，我說為啥要是牛肉。廣渠門那邊最近有一家早點鋪子，起床的動力就是為了吃他家的蒸餃和豆腐腦，本人愛吃辣，在豆腐腦里加辣椒，回味無窮。
作為在北京唸書的大學生，這些我基本上都吃過，杏園相對來說最好吃，但感覺還是不如玉蘭餅，餈飯糕，鮮肉小籠蟹粉小籠，蝦仁餛飩，幹拌麵，奧灶面，雞汁大餅，鴻運大包。北京工人幹部學院對面（陶然亭附近）有一家家常菜餐館豆汁兒豆泡湯什麼的都還不錯。早上去一幫老大爺老大媽圍著坐在你周圍，氛圍也好可以一試，在常營，李小老的是牛肉的吧。
常營的紫光園的牛肉包子的肉餡是凍的，不是現包的，而且比較油膩。李老小的燒餅真不行，電烤的都不行，太乾，芝麻醬也不香，真正好的是火爐烤的。北京太難找了，只有在郊區。想起我擱北京上小學的時候，早上出門去衚衕口的早點攤兒，來碗豆腐腦加倆油餅一碟外送的芥菜絲兒（一定澆上一圈米醋），那味兒絕了。生豆汁兒也可以喝的呀，和熟的兩種感覺。
我一般是買回去，煮了喝，但是生的也不是不能喝的。表示曾經為了吃砂鍋居早餐供應的炒肝和炸餃，大早上五點多起床從回龍觀跑到西四，頭天夜裡興奮得睡不著覺。豌豆黃也就罷了，豆汁和焦圈味道又一般，其他地方的豆汁都不錯，就北京的難吃，九月剛去的北京，吃了滷煮火燒，驢肉火燒，四季福的烤鴨，還有炸灌腸，炸咯吱，還有小吊梨湯，覺得北京的吃食真的是不錯啊，為了那一口驢肉火燒我都得再去一次北京。
北京早餐見到過最多的：包子、油餅、油條、小米粥、豆漿、鹹菜（蘿蔔絲）、豆腐腦、茶葉蛋、煎餅，傳統的有豆汁、炒肝，實在是膩了，想我高中時早餐門口一條街，可以吃幾個月都不帶重樣的，鍋貼、炒麵、燒麥、糯米卷。講真，紫光園的牛肉包子比我老家的差遠了，無論是量還是味道。每次從老家回北京，早走都會順道買幾個帶著。
