孩子吃一大碗肉，也比不上一點它，增強免疫力，個子猛長體質好！嗨，小廚又跟各位見面了！今天我們就一起談談南瓜粥吧！時間可過得真快呀，不知不覺中這一週又要結束了！現在的生活節奏變得越來越快，時間總是在眨眼間就過去了，自己休息的閒暇時間變得越來越少。所以，小廚已經一個多月沒去阿姨家玩耍了。前天，小廚難得空閒一次，就去隔壁阿姨家玩了一會兒，突然發現阿姨家的小孫子個子高了不少，身體也非常的結實，比之前看著要健康一些！小廚很好奇，阿姨是如何在這一個月裡讓小孫子變得又高又結實。
阿姨像是看出了小廚這的疑問，便開始說了起來！阿姨說無論現在的生活節奏再快，也一定不能忽略孩子所需的營養。現在很多家長讓給孩子補充營養就是多吃一些肉。其實這種想法是錯誤的，給孩子補充營養，一定要從營養均衡，不能吃肉要試著多吃一些新鮮的蔬菜，阿姨最近就在給小說做南瓜粥，阿姨說南瓜的營養價值非常好，還有多種維生素礦物質能夠增強身體的免疫力。有時候孩子吃一大碗肉，也比不上一點喝一點南瓜粥，個子猛長體質好。
下面小廚就把阿姨煮粥的方法分享給，大家感興趣就看看吧！首先準備好需要的材料：南瓜、香米、藜麥、糖桂花、冰糖第一步：把買來的南瓜去皮，南瓜去皮後，用刀切成三大塊，接著將裡面的南瓜瓤刮乾淨。南瓜處理乾淨後，用清水沖洗幾遍，把南瓜上面的雜質處理乾淨，南瓜沖洗乾淨後，放在一旁將水瀝乾，方便一會使用。小廚提醒大夥在購買南瓜時，最好選圓扁的南瓜，這種南瓜色澤豔麗，使用口感也更好。
第二步：南瓜瀝乾後，用刀切成塊，大夥兒在切的時候儘量切得小一些，這樣南瓜更容易煮熟，吃起來會比較軟爛！南瓜處理好後放在一邊備用，接著用一個碗，取出適量的香米，用清水將米反覆的清洗幾次，洗好之後，再倒入適量的清水，把香米泡發，這樣更容易把米煮得軟爛，粥吃起來味道會更好！
第三步：把準備好的藜麥放入小碗中用清水反覆的淘洗兩遍，將裡面雜質淘洗乾淨，藜麥洗淨之後倒入有香米的碗裡一起浸泡，大約浸泡20分鐘左右就可以了。當所有的材料都處理好後，就可以熱鍋了，往鍋中倒入適量的清水。把洗乾淨的米和南瓜一起放入鍋中，用大火將水燒開，水開之後換成小火。
第四步：蓋上鍋蓋慢慢燉，大概燉一個小時左右。燉粥時，每隔20分鐘就揭開鍋蓋攪拌一次，這樣可以避免粥被燒糊，影響食用口感！當煮了50分鐘時，往鍋中放入適量的冰糖調味，如果不喜歡太甜就儘量少放一些。放入冰糖後，快速攪拌均勻，蓋上鍋蓋再煮10分鐘就可以出鍋了，出鍋時再撒上一勺糖桂花攪拌均勻就可以吃了！
這樣簡單的一碗南瓜粥就完成了，你們學會了嗎？南瓜價格便宜，營養價值高，是一種非常好的食材。現在還是吃一大碗肉，也比不上一點南瓜粥，能夠增強孩子的免疫力，讓孩子個子猛長，體質好不容易生病。（本文由家有妙廚房原創，圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除）
