。吃火鍋時先點這5道菜，服務員一看就知道是內行，不敢給你亂推薦隨著天氣的轉涼，火鍋店就再次的火爆了起來。在這天涼的季節裡，吃起火鍋，別提有多美味了。當然在夏天吃得大汗淋漓也是超級過癮的。很多人都非常的喜歡吃火鍋，因為火鍋店裡面的食材非常的豐富，無論什麼樣的人有什麼樣的胃口，火鍋都能夠滿足他們各種不同的需求。但是火鍋店裡面的一些食材是比較坑人的，如果你去吃火鍋的時候， 只要點了這五道菜，那麼服務員一看就知道你是同行人，就不會給你亂推薦了。
1。 豬腦花。相信只要提起這道菜，很多人的第一反應就是即噁心又可怕。確實滑滑膩膩的看著非常的噁心，但是在吃火鍋的時候，很多行家都會選擇吃豬腦花，因為煮上十幾分鍾，豬腦花撈出來就不會散開，而且還特別的好吃，吃到嘴裡面滑滑的感覺，再蘸上一些醬汁，簡直就是太美味了。
2。 酥肉。說起酥肉，相信很多人的第一感覺就是它是直接現吃的，而酥肉是用瘦肉和肥肉放在一起煎炸的，吃起來脆爽不油膩，特別的美味，但是很少有人知道酥肉也是可以用來涮火鍋的，而且他用來涮火鍋，特別的美味，他外面一層的脆皮能夠很好的吸收火鍋湯裡面的味道，吃起來香軟可口，肉質鮮嫩。
3。 鵝腸。在火鍋店鵝腸的價格是比較貴的，因此很多人都捨不得買，但是鵝腸的營養價值要比普通的鴨腸好很多。而且我廠的口感也是非常好的，吃起來滑口脆爽蘸上芝麻香油的蘸料，吃起來特別的美味，很多人都不懂得鵝腸是怎麼吃的。一些外行人去吃火鍋的時候都是點鴨腸，而是內行人都知道鵝腸更好吃。
4。 牛舌。估計你聽到這個名字就沒有任何的食慾了吧，但是牛舌它的口感特別的好。不要吃牛舌，要比我們點的肥牛好吃得多，肥牛吃起來就是單純的鮮香嫩，但是牛舌吃起來特別的q彈爽滑，很多不懂吃火鍋的人只要聽到這個名字就不會點，總覺得有一點難以接受，但是內行人去吃火鍋的時候都知道吃牛舌是最划算的。
5。 毛肚。毛肚現在已經是非常流行了，很多人都從不能接受到可以接受了，毛肚非常的好吃，而且涮火鍋是特別美味的。在吃火鍋的時候將毛肚放在鍋中輕輕的扇上，幾秒鐘就撈出來，吃起來別提有多美味了，Q彈十足而且很脆很鮮美。一些外行人在吃火鍋的時候，都是把毛肚直接扔進鍋中，讓它在鍋中煮上好長時間，這樣吃起來的毛肚會特別的老，沒有那種鮮嫩的味道。
行家吃火鍋的時候基本上都會點這五種食材，很多店員看到他們點了這幾種菜就不敢給他們亂推薦了，一看就知道是內行人。如果是外行人，服務員一定會給你們推薦什麼蝦呀，肥羊之類的肉類，這些食材都是冷藏放置，而且特別的不新鮮，所以如果你不吃火鍋，不懂點什麼菜的時候，服務員肯定會給你推薦這些菜，千萬不要中了他們的套路。
