一城一江一風情，美麗的風土人情是
大理
撕不去的標籤。
其實，也無需
撕掉
。
外地人貼給雲南的這個標籤概括了全部：
詩意浪漫的美景下是大理人煙火平實的生活。
老闆說：“出差到一個地方，除了工作之餘，還要好好的瞭解這個地方。“
所以，我們來大理出差了，也開了一個新欄目，來聊聊我們瞭解的大理。
歡迎來到尋城記！
“上關風，下關花，蒼山雪，洱海月。“
風花雪月”的大理引著無數人湧入古城，逢入夏，城中熱鬧非凡。
千年歷史，多民族多文化交融，歲月更迭、筆墨揮毫間，勾勒出獨具神韻的“彩雲之南”。
這裡冬暖夏涼、四季花開。有許多誘人的味道，花香、茶香、菌子香、火腿香、各種水果的香。
大理的香是透著山野氣息的香，自由不拘，濃烈又不失優雅。
乾淨的石板路，雕樑畫棟的白族宅子，大氣又典雅的飛簷、斗拱、滿眼精細彩繪的花紋和石雕……
大理給我們的第一印象，簡直讓人驚喜。
踱步院內，院內是花花草草和天井裡透出的藍天；探身院外，院外是精緻的白族建築和整潔的街道，這些就已經很令人驚歎了。
偏偏還山環水繞，簡直人間仙境。
中國人的早餐，比一杯意式espresso更加提神，在一把面中汲取故土情長，撒一撮辣椒啟用勤勞本色。
大理耙肉餌絲，應該就是最能代表大理這個城市的性格和人文情懷的早餐食物了。
耙肉餌絲為一千年前南詔國開國元君細奴邏發明，也是雲南最古老的傳統小吃之一且非遺美食傳承。
耙肉餌絲的湯與豬肉絲，通常選用新鮮豬後腿、肘子、腹部的上等優質肉，耗時一天一夜的文武火煮燉而成。
肉質酥糯，湯底濃而不膩，鮮美無窮。
當然，
我們還獨愛嫩滑飽滿、味美鮮香的大理酸辣魚。
既祛溼開胃又鮮香可口，酸木瓜的味道夾著其特有的果香配以洱海魚的鮮，使得酸辣魚有無盡悠長的回味。
有人說，愛上一座城，是因為，城中住著某個喜歡的人。
其實不然，愛上一座城。
或是為了城裡一道生動風景，一段青梅往事，一座熟悉老宅，一餐可口美食。
怎麼樣，想不想打個飛的去大理轉一圈？
體驗大理美麗風景，見證洱海的日出日落，
也讓你遠離城市，在自然的聲音中，喚醒童年的田野記憶，帶你尋回最初的純粹與本真……
想起因熱愛大理而移居於此的著名畫家葉永青，曾說過的一句話：我們不可能在一個小的居住的地方同時感受到時空的交替，但在大理，可以。
的確，大理就是這樣一座唯一的，再也尋不到的特殊城市。
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