在數字化大潮如火如荼的當下，誰能夠把握數字化的先機，誰就能把握產業的未來。眾所周知，肉製品產業鏈橫跨三大產業，長且複雜。所以，對於肉製品企業而言，透過數字化建設能夠有效提升產業鏈的運營效率，不僅對於企業降本增效、提升業績意義重大，更能打造出差異化的競爭優勢，加深、加寬企業護城河。經過多年的探索，肉業龍頭金鑼的數字化運營在一些領域已經初見成效。
金鑼集團
推動數字化養殖，打造智慧
養豬場
金鑼自主研發了“豬e管”物聯網平臺，該平臺一改傳統牧場的粗放管理模式，透過配套自動供料、自動餵養、空氣質量全日時監控等智慧養殖資訊系統，對豬場資料進行快速採集、展現、分析。透過這一平臺，工作人員可以全面感知豬場情況，實施豬場的科學化智慧化管理，既節省了人力，又促進了效率的提升。
發展智慧
生產
，搭建智慧工廠
智慧生產是數字經濟發展的重要引領，金鑼肉製品生產車間現已實現全部資訊的數字化。
走進金鑼的“透明化工廠”，透過玻璃窗，可以看到整個生產車間只有幾名操作工人。因為自動化和數字化的應用，金鑼肉製品的生產可以實現機器全自動生產，工作人員憑藉電腦就可實時監控生產情況，嚴格控制檢測環節。此外，透過智慧識別系統，智慧生產線還可以敏銳地捕捉生產製造環節的蛛絲馬跡，密切防範食品安全風險。
金鑼智慧生產車間
重構下游產業鏈，推動智慧終端
金鑼肉製品之所以能夠暢銷27年，除了卓越品質和創新基因，還依靠精準的渠道佈局。在這個領域，金鑼數字化的智慧終端發揮了效力。
據瞭解，自2017年以來，金鑼就順應網際網路和電商發展趨勢，深挖大資料與電商平臺創新之路。如今，金鑼基於“網際網路+”的渠道融合已佈局3年多，現已入駐了天貓、京東、零售通、新通路等平臺，同時開拓了社群團購、直播電商等新渠道。這一系列動作打通了線上線下，強化了B2B、B2C領域供應鏈能力，實現了網際網路趨勢下的全渠道融合。
值得一提的是，透過與阿里、京東這些網際網路巨頭的合作，金鑼初步實現了渠道端資料的迴流，可以更全面地洞悉消費趨勢，更有針對性的開展新品研發和線上線下營銷資源佈局。
可以看到，從養殖場到生產車間，再到終端，金鑼強化了核心部門的數字基因，構建了全新的產業鏈生態，形成了一套完整的閉環，建立了一個全程可追溯、資料互通共享的體系。藉助數字化裝置和工具，金鑼實現協同上游、把控產品生產、主導銷售，同時再用資料分析銷售結果和消費者反饋，對研發和市場部門進行再反饋，推動企業不斷創新發展。
當前，數字化的浪潮奔騰不息，金鑼將數字化技術應用在養殖、研發、生產、流通、消費以及服務等各個環節，以數字化賦能全產業鏈，為產業數字化探路，可謂是向濤頭立的弄潮兒。
