導語：從小到大我們吃的最多的東西應該就是雞蛋了，雞蛋裡含有的營養物質對於小朋友或者是老人來說都是非常有用的。雞蛋可以說是促進人們成長和發育必不可少的一樣食材，尤其是對於一些人來說，雞蛋是生活中必不可少的食物。
但是中國現在調查顯示，吃雞蛋吃多了其實並不好，那麼這是什麼情況呢？
現如今我們在網上一搜“雞蛋”二字出現的莫過於各種各樣的做法和各種各樣的好處，甚至有大幅的文章都在講解吃雞蛋對身體的各種好處。
但是在這種情況下，我們真的該盲目的吃雞蛋嗎？
有人認為雞蛋中含有的膽固醇，對身體有益應該多吃，但是有人認為雞蛋中的膽固醇會導致心血管疾病，那麼到底哪一種說法是正確的呢？連科學家也搖擺不定。
一、為什麼每週吃雞蛋的量不能超過6個？吃多了對身體有哪些影響？
中國農業大學的研究團隊在2021年5月5日的最新研究成果表示，吃太多雞蛋並不利於身體的健康，而人體每週攝入雞蛋的數量最好不超過6個。
在這個期間他們做了一個實驗，就是透過讓一些人每天使用雞蛋的次數進行記錄，並做出一個統計分析。
最終得出的結論就是有些人每週攝取的雞蛋含量是不超過五個的
，而六個以上的人的平均壽命要比其他人低不少，但是這也並不能夠說明吃雞蛋對身體就一定有害，這還是存在一定的侷限性的。
在之前美國的一項研究調查說明，吃雞蛋會導致膽固醇含量增高，死亡率也會隨之增高。
但是我國一項對2.8萬名心血管健康人群隨訪10年的研究發現，每天食用一個雞蛋，不會增加心血管疾病的死亡風險。
因為這兩者的說法不同，這也就導致一些人對於吃雞蛋搖擺不定。其實在吃雞蛋就是我們在補充蛋白質和身體所需要的營養物質的過程，
不過如果這些營養物質透過其他的食物攝取到了，那麼最好還是要減少吃雞蛋的含量。
三、這2種吃雞蛋的方法反而對身體有害，一定要搞明白
1、開水衝蛋存在細菌
開水衝蛋也就是我們平時俗稱的雞蛋花，對於一部分人來說這是個非常方便的家常便飯，熱水一燙再加點調料就能夠享用這個美味了，很多人都喜歡這個吃法。
但是其實這樣有一些微生物是不能夠被開水所殺死的，這也就導致了會有少部分的微生物被我們吃到肚子裡，
從而導致身體出現問題，所以並不支援這種做法。
2、爆炒雞蛋用油過多
這種炒雞蛋的方法需要用到很多日常的食物油，但是油吃多了對身體有害，所以爆炒雞蛋最好還是要少吃。
尤其是如果掌握不好火候，把雞蛋炒糊的情況下，致癌物也就會隨之出現，吃多了後果是不堪設想的。
其實吃雞蛋過多對於身體來說到底有沒有害處大家都說不準，
但是要知道如果吃雞蛋是為了正常攝取身體所需要的營養物質的時候是不會出現問題的
，但是千萬不要過多的去吃雞蛋。
結語：不論是再好的東西，吃得過多也會對身體產生危害。此外，吃雞蛋的方法是各式各樣的，但是專家最建議的吃法還是水煮蛋，這樣能夠將雞蛋的營養價值保持到最高的程度上，因此為了能夠維持身體健康，凡事都要適度而行、量力而行。
