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1分鐘就能學會的蔥油餅,不揉麵,不醒面,做法用料超簡單

1分鐘就能學會的蔥油餅,不揉麵,不醒面,做法用料超簡單

1分鐘就能學會的蔥油餅,不揉麵,不醒面,做法用料超簡單大家好!我又來給大家分享美食了,今天來給大家分享一道用餃子皮做的蔥油餅。話說今天的天氣超級熱,早上忙完家務活,老公說不回來午飯,一個人也不想出門買菜。剛好昨天包餃子剩了一些餃子皮,丟掉怪可惜的,於是靈機一動,用它做了蔥油餅,一個人的午飯就解決了,沒想到特別好吃,一口氣吃了三個。最重要的是特別方便,不用揉麵,不用醒面,1分鐘就能學會,做法用料真的特簡單。

1分鐘就能學會的蔥油餅,不揉麵,不醒面,做法用料超簡單

蔥油餅是北方地區的特色小吃,作為一個地道的南方人,不知道從什麼時候開始喜歡上了蔥油餅和各種麵食,會吃不如會做,出於吃貨的本能,特意請教了北方的朋友,學會不少麵食的製作方法,當然也學會了蔥油餅的做法。今天給大家分享一款餃子皮蔥油餅,不揉麵,不醒面,1分鐘就能學會,最適合不會揉麵的寶寶了,做法用料都超簡單。

1分鐘就能學會的蔥油餅,不揉麵,不醒面,做法用料超簡單

【餃子皮蔥油餅】食材:餃子皮適量,蔥20克,五香粉適量,鹽少許。製作方法:第一步:餃子皮適量,這是我昨天包餃子剩下的,丟掉怪可惜的,做成蔥油餅,好吃又不浪費。

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第二步:蔥清洗乾淨切成蔥花,放入碗裡,加入適量五香粉,少許鹽,倒入適量油,攪拌均勻待用。

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第三步:取出幾片餃子皮擺在墊板上,用刷子刷上蔥花油。

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第四步:再把餃子皮一片一片疊起來,疊幾片隨自己,在上面蓋一片沒有涮油的。

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第五步:用擀麵杖把餃子皮擀成餅胚,用刀在餅胚上輕輕劃幾刀。

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第六步:把餅胚從下往上捲起來。

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第七步:再從左往右捲起來,把頭放到底下,用手掌壓扁,再用擀麵杖擀大一點就可以了。

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第八步:平底鍋刷少許油燒熱,把蔥油餅放入小火煎制,煎好一面翻另一面煎制,直到煎至兩面金黃即可。

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第九步:美味的蔥油餅做好了,超級香,用餃子皮做真的超級方便。

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