想吃椒鹽不用買，在家就能搞定，成本低味道好，比買的要香夏天沒什麼胃口，不知道吃啥。突然很想吃燒烤了，說到燒烤大家應該都很喜歡吧！現在正是吃燒烤的季節，走到燒烤攤前，一眼望去全都是人，吃燒烤的人真的是非常多。我們一家人夏天最開心的事就是能夠吃到香噴噴的燒烤。 每次去吃燒烤，必點的就是五花肉，五花肉烤出來別啥肉都香，特別吸引人，搭配上蘸料和小餅，咬一口真的是讓人滿嘴留香啊！其實最讓我難忘的還是裡面的椒鹽蘸料，那真的是一個香啊！
我們在家中做飯時，也經常用到椒鹽這種調料品，有了它會使飯菜更加美味，吃起來會更香，讓人吃了還想吃。不知道我的這個小癖好大家有沒有？我個人非常喜歡調料品一類的東西，像辣椒粉、胡椒粉這一類食材我都很喜歡，我有的時候還會拿它們當作菜吃，味道非常香。這一小癖好真的是很無語吧！椒鹽這一調味品我們家從來不去超市買，都是在家自己做，而且很簡單，做出來的味道比外面賣的還要好，最關鍵的是成本很低。今天我就把製作椒鹽的方法告訴大家，感興趣的朋友可以和我一起做，保證不會讓你失望！
【自制椒鹽】食材：紅花椒、青花椒、八角、食用鹽、小茴香。做法：1。首先準備一個盆子，經準備好的紅花椒、青花椒還有八角全部都放入盆子中，加入適量的清水進行浸泡。最好使用溫水來清洗，這樣不易滋生細菌。
2。將洗乾淨的花椒和八角放入平底鍋中，事先將平底鍋預熱一下，食材放進去以後開始煸炒，將裡面的水分都炒幹，在炒制過程中一定要不停的攪拌，以防糊鍋，出香以後就可以停止煸炒了。
3。這時候將準備好的食鹽、小茴香一起倒入鍋內，繼續用小火進行煸炒，炒至花椒用手可以輕輕碾碎就可以了。4。將鍋中所有炒好的花椒以及八角小茴香、食鹽一同倒進碾碎機裡面，碾碎就可以了，這樣椒鹽就做好了。
相信大家看到這，都應經學會了，這就是自制椒鹽的方法，非常簡單。喜歡的朋友加個關注點贊收藏一下。大家不信的話可以在家裡試一試，一定會讓你滿意！
今天就和大家分享到這裡，希望大家喜歡。關於自制椒鹽大家還有什麼好方法，歡迎留言評論，謝謝！
