含糖飲料已被證實與肥胖風險相關聯，而肥胖又被認為是許多癌症的一個強風險因素，美國研究發現，有13種不同型別的癌症與肥胖息息相關、乳腺癌、胰腺癌、肝癌、直腸癌等等，時刻威脅著我們的健康
近年來，全球範圍內
含糖飲料
的消費量不斷增加，同時也有證據表明，含糖飲料高消費會導致肥胖以及相關疾病、2型糖尿病和心血管疾病的風險增加。據估計，全球每年有18。4萬人的死亡可歸因於含糖飲料，含糖飲料的消費也被認為是全球歸因死亡和殘疾調整壽命年數增加的最大行為風險因素之一！
含糖飲料已被證實與肥胖風險相關聯，而肥胖又被認為是許多癌症的一個強風險因素，美國研究發現，有13種不同型別的癌症與肥胖息息相關、乳腺癌、胰腺癌、肝癌、直腸癌等等，時刻威脅著我們的健康。
2019年7月，法國第十三大學的研究人員在頂級醫學期刊“
BMJ
”發表了一篇題為“
Sugary drink consumption and risk of cancer：results from NutriNet-Santé prospective cohort
”的研究，研究顯示，
每天飲用100ml含糖飲料會導致患癌整體機率增加18%，患乳腺癌機率增加23%，含糖飲料的攝入與總體患癌風險呈正相關，果汁也不例外！
該研究納入了法國NutriNet-Santé佇列的年齡在18歲或以上的101257名參與者。記錄參與者對3300種不同食品和飲料的日常消費量，透過記錄每天24小時的飲食記錄來評估含糖飲料和人工加糖飲料的消費量，評估含糖飲料
（如含糖飲料和100%果汁）
、人工加糖飲料與癌症風險之間的關係。
據統計，在隨訪者日常消費的含糖飲料和人工增甜飲料中，100%果汁消費佔比45%、含糖飲料消費佔比36%、人工增甜飲料消費佔比19%。
各種飲料的消費比例
整體上，與含糖飲料的低消費人群相比，高消費人群相對比較年輕，受教育程度更高，運動量更少，家族疾病史更少，內臟脂肪更多，心臟代謝疾病更少。同時，他們的糖、脂肪和鈉攝入量更多，而酒精攝入較少。其中男性的平均含糖飲料消耗要明顯多於女性。
在493884人平均5年隨訪中，有2193人被診斷為癌症，其中絕經前乳腺癌283例，絕經後乳腺癌410例，前列腺癌291例，結直腸癌166例。
在排除了年齡、性別、飲食等因素後，
研究人員發現含糖飲料的消耗與癌症風險正相關，平均每天每多喝100mL含糖飲料，與癌症風險升高18%相關，特別是乳腺癌，風險升高了22%
。而結直腸癌和前列腺癌與喝含糖飲料之間沒有明顯關係。在不同BMI或體重變化的人群中，也有相似的結果。
在
純果汁
的研究中，研究人員發現，
每天每多喝100mL的純果汁，與癌症風險升高12%相關
。可別再把果汁當成健康飲料了，還是老老實實吃水果。
相比之下，人工甜味劑
（無糖）
飲料的攝入與癌症風險沒有發現相關性。但研究者提醒，這並不代表甜味劑就是絕對安全的，因此樣本量不足，可能減小了相關的風險機率。
綜上所述，該研究發現，每天飲用100ml含糖飲料會導致患癌整體機率增加18%，患乳腺癌機率增加23%，即使純果汁也會產生同樣影響。
目前英國、法國等已針對含糖飲料徵收糖稅，以期減少對含糖飲料的購買。相信在不久的將來，針對含糖飲料的稅收和營銷限制，會逐漸被世界各個國家所執行，對我們的健康不可忽視！
論文連結：
https：//doi。org/10。1136/bmj。l2408
