再過幾天就要過年了，你家的年貨準備好了嗎？ 今年由於特殊的情況，國家提倡原地過年，因此不少人就選擇留在工作地，不回家過年。 最近接到閨蜜電話，也說到今年不能回漢過年了， 雖然有些遺憾今年不能團聚，就想買些湖北的特產給她寄過去， 今天就特地去武漢老字號德華買回來了年糕。年糕在吃貨的眼裡，是一種很難拒絕的美食，它潔白軟糯，入口Q彈，吃起來很美味。且在春節這樣的隆重節日裡，更是少不了它的影子， 年糕是我國的傳統美食，更是過年時候的應時食品，它有著吉祥的好寓意，“年糕”與“年高”諧音，吃年糕寓意著年年高，代表人們的生活一年比一年好。 回到家已是中午，一個人在家午飯怎麼解決呢？ 我從不外賣，也不馬虎，看著手上有著現成的食材-年糕，家裡冰箱裡還有還有備好年貨也野食小哥香腸， 再搭配些時令的青蒜來增香提味，簡單炒一炒5分鐘就能上桌， 有葷有素有主食，簡單美味又營養，好吃得停不下來。 一人食極簡午餐，葷素巧搭配營養又美味， 走紅朋友圈，網友：真香。下面就來分享這道簡餐的具體做法吧。【青蒜香腸炒年糕】原料： 年糕 1盤 野食小哥香腸 1根 青蒜 2根 生抽 1勺 胡椒粉 油鹽 適量製作：1 準備好原材料；2 燒熱鍋放入少許油， 下入香腸片進鍋翻炒均勻； 3。 將香腸片微微煎炒出油來； 4。 加入年糕片進鍋翻炒幾下； 5。 加入適量的生抽翻炒上色； 6。 炒至微微發軟後加入少許鹽調味； 7。 加入青蒜進鍋去翻炒； 8。 翻炒至青蒜翻炒變色即可；
9。 盛入盤中，再搭配上一杯牛奶。
小貼士：1。 提前將香腸片微微煎至出油， 我選用了野食小哥的香腸，味道
