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探索食品安全抽檢分離工作新模式

本文轉自:商丘日報

睢縣市場監督管理局

探索食品安全抽檢分離工作新模式

食品抽檢工作是監管食品安全狀況,及早發現食品安全問題的重要手段。今年以來,睢縣市場監管局認真貫徹落實省、市局“抽檢分離”改革工作要求,積極探索抽檢分離工作新模式,堅持問題導向,抓住“硬分離”和“雙隨機”關鍵節點,強化抽檢能力規範化建設,穩步推進“抽檢分離”改革並取得了實效。目前,該局已按“抽檢分離”要求完成抽檢1811批次。

睢縣突破式整合該局現有資源,調配專業裝置車輛,配備符合功能要求的樣品交接區、樣品儲存室和裝置保管區等裝置,保證樣品運輸和儲存規範性。關於實施抽檢分離工作的要求,結合睢縣市場實際,制訂食品安全抽檢分離實施方案,明確實施計劃和內容,明確職責分工,完善樣品抽取、檢驗檢測、核查處置的工作流程。構建抽檢分離機制,不斷推進食品抽檢分離改革工作。

為強化“抽”的實力,該局組建一支由“6名專職抽樣員+22名兼職抽樣員”組成的抽樣隊伍,負責本級食品安全抽檢監測的日常抽樣和專項抽檢任務,並多次邀請第三方檢測機構專業人士進行集中授課和線上培訓,開展抽檢實務培訓。從任務部署、下達、抽樣、封樣、樣品交接、送樣的閉環全流程,到抽樣文書的規範填寫,全部實戰化操作。今年已開展培訓6期,培訓100餘人次,以提高抽樣隊伍的整體業務能力,確保抽檢工作的規範性、專業性、公平性。

透過提高效率,確保抽檢工作時效。儘量壓縮和減少不必要的程式,向食品經營戶表明檢驗時限,對一些保質期較短的食品,應重點標記、及時冷藏。對於不合格食品處置,要做到第一時間領辦、及時啟動、90日內處置閉環,努力提高80日內辦結率。對需協查或請示的疑難案件,嚴格按程式及時辦理相關手續,杜絕拖沓,確保各項核查處置工作按期完成。

釋出於:北京