現在很多人因為每天上班都來不及做早餐，都是在便利店或者是早餐店隨便買點包子麵包，或者乾脆就不吃了，這可不行呀，俗話說“一天之計在於晨”，早餐對人來說是十分重要的，只有吃的好這一天學習上班才有精力。
沒時間？不會做？這些都不是問題，下面教大家幾個簡單的方法就可以做出營養豐富又好吃的早餐，大人孩子都愛吃，一週換著做，從此你也是孩子心中美食家。
第一道：雞蛋餅
健康的食材，簡單的做法，只要十分鐘，外皮酥軟香噴噴的雞蛋餅就能出鍋，吃了都讚不絕口
食材主料
雞蛋 3個
麵粉 150克
純牛奶 240毫升
火腿腸 1根
輔料
食用油、鹽 （適量）
蔥花 （適量）
雞精 （適量）
胡椒粉 （適量）注：可以去腥哦
烹飪步驟
1、把火腿腸切成丁放碗中備用，小蔥洗淨切成蔥花備用，雞蛋打散成蛋液備用：
2、盆中加入麵粉，然後加入牛奶、鹽、雞精、胡椒粉攪拌使其變成無顆粒的麵糊狀態；（麵糊不能過稀，過稀不易成型）
3、加入備用的火腿腸和蔥花，再次攪拌均勻即可：
4、平底鍋加油燒熱，倒入適量的麵糊，晃動鍋底使麵糊均勻，慢煎至定型後再煎另一面即可，美味的雞蛋餅就做成了！超好吃噠！
第二道：肉末胡蘿蔔粥
食材主料
大米 小半碗
胡蘿蔔 1根
瘦豬肉 一小塊
喜歡吃蔥的也可備點蔥花，最後點綴
輔料
鹽 少許
雞精 少許
食用油 少許
烹飪步驟
1、大米小半碗，提前一晚洗淨放入碗中泡好，這樣能比較快煮熟；（大米可根據家中人數增加或減少）
2、將胡蘿蔔洗淨去皮，切成丁，放碗中備用；
3、瘦豬肉也切成丁備用；
4、將鍋燒熱加入適量的食用油《注：熱鍋冷油最適宜》
5，油熱依次加入備用的豬肉丁、胡蘿蔔丁煸炒
6，搜肉丁和胡蘿蔔丁炒至微微熟後，加入適量的水，水開再加入泡好的米：（水要沒過米哈）
7、水再次煮開後換小火慢煮，並邊煮邊攪拌，以防糊鍋，直至煮到米黏糊的狀態就可以了：
8、加入適量的鹽、雞精調味，也可加入一點小蔥提味還美觀。
簡單的粥也能吃的營養，一碗就能滿血復活，讓你元氣滿滿去上班~
第三道：蒸雞蛋羹
食材主料
雞蛋 1個
輔料
料開水 一小碗
食用油、鹽 少許
蔥花 適量
醬油 適量
1、雞蛋一個，在加入涼白開，比例是1：2；
2、將雞蛋和水攪拌均勻，將攪拌出現的沫用勺子撇去，再加入少許食鹽和用油再次攪拌：
3、將碗口用保鮮膜蓋住，放入鍋中大火蒸10分鐘即可；
4、蒸好後撒點蔥花，再淋上一點點醬油提鮮，軟嫩可口的蒸蛋就做好了。
早餐別再將就了，吃的好才能展開一天的工作，身體才能更健康。跟著以上方法做起來把，幾分鐘就能搞定一頓早餐的，在忙也要好好吃飯呀！
