教你這幾種家常菜餚的做法,鮮香美味又可口!
烹調步驟:1,炒勺多放油,燒至7成熱時,投入肘子衝炸,待呈虎皮色時撈出,在肉的一面用刀深劃十字刀口,使肉成田方形,肉皮朝下襬放碗裡,放醬油、作料酒、白糖和鮮湯,然後再放上大茴香、肉桂、蔥段和姜塊,上籠蒸爛取出,原汁港入炒勺裡,肘子扣在大盤中...
烹調步驟:1,炒勺多放油,燒至7成熱時,投入肘子衝炸,待呈虎皮色時撈出,在肉的一面用刀深劃十字刀口,使肉成田方形,肉皮朝下襬放碗裡,放醬油、作料酒、白糖和鮮湯,然後再放上大茴香、肉桂、蔥段和姜塊,上籠蒸爛取出,原汁港入炒勺裡,肘子扣在大盤中...
鍋放火上,油八成熱,下入蔥、姜、醋、鹽、醬油,添一勺水,汁沸起把銀條下入,翻一、二個身即成...
無論是包餃子還是包子,要想好吃調製餡料是很重要的一步,很多人制作出來的不好吃,就是因為調餡的方法不對,多數人在調餡的時候都覺得放的作料越多,吃起來就越香,這是錯誤的,這作料可不是亂放的,放制了錯誤的作料,可就不好吃了,調餡時萬萬不能加它,否...
味精、雞精:味精、雞精中的穀氨酸容易和鋅形成難溶物質,可能會導致母乳缺少鋅,導致寶寶體內也缺鋅,所以不建議坐月子的寶媽食用此類作料...