魚乾

醃臘魚，萬萬別用冷水和熱水洗，教你如此做，魚乾比吃肉還香，大家好我是傻姐，今天分享醃製鹹魚乾的做法，如果是醃製大魚的話，用涼開水洗淨，從背上破開，取出魚腸，魚鰾，魚籽，抹上一層鹽（10斤魚1斤鹽），上面壓一塊大石頭，醃製10天半月左右，趁著...

年底了！做了廿多年水產生意的老唐手把手教你曬魚乾

醃製好後，繫上繩子，吊在陽臺，曬足3個大太陽，魚乾就有八成幹了，這時魚乾口感正好...

用料準備菜名：豆豉魚乾主料：魚乾、豆豉、配料：生薑、大蒜子、紅辣椒、食用油製作步驟第一步：取兩條醃製好的臘魚，將臘魚放在鍋中，倒入適量的清水，小火加熱，將臘月稍微的煮一下，這樣臘魚就很容易清洗乾淨了，而且煮過的臘魚也比較好切一些...

可加工鹹魚乾的原料魚類廣泛，馬哈魚、鹹鮁魚、鹹鰳魚、鹹黃魚、鹹鮭魚、鹹帶魚、鹹鰱魚、鹹鯉魚、鹹金線魚等，可用於長期儲存魚品...

除此以外，吃還能清熱明目，加入調味料，營養豐富十足，卻營養豐富，味道鮮美，是山東膠東半島常吃的一種魚，清新美味的口感，新鮮美味，味道可口，淡曬，乾淨沒有沙質感，淡淡的小魚清香，香嫩可口，營養豐富，自然晾曬，深受喜愛...

有一條魚乾放在貓咪面前，貓咪咬了半天沒咬動，貓咪鬱悶極了...