貴州的這幾種具有百年曆史的糕點糖食,如果見到一定要嘗一下
其創始人最初時萌生了將玫瑰花瓣加入糖中的想法,於是就將玫瑰搗碎成蜜餞,然後用糯米和小麥做成麥芽糖稀,加上玫瑰蜜餞、芝麻、核桃仁等,搓勻後切成長條或薄片,就形成了香甜酥脆又帶有玫瑰香味的麻片糖,後來,改名為玫瑰糖...
其創始人最初時萌生了將玫瑰花瓣加入糖中的想法,於是就將玫瑰搗碎成蜜餞,然後用糯米和小麥做成麥芽糖稀,加上玫瑰蜜餞、芝麻、核桃仁等,搓勻後切成長條或薄片,就形成了香甜酥脆又帶有玫瑰香味的麻片糖,後來,改名為玫瑰糖...
黃粑在四川瀘州一帶最為出名,一年四季家裡均可以做,小編對這個小吃也是情有獨鍾,光是學習這門手藝都學了好幾天,自己獨自操作都是第四次才成功,才達到滿意的效果,不是幹了就是稀了,要不然就是做好形狀不好,或是口感不好,總之總有一處不理想,所以小編...
其實黃粑之所以收到歡迎並能流傳下來,也是有原因的,除了味美,還因為貴州人把製作黃耙作為新年的傳統習俗,很多貴州的農村還保留著年夜飯必須吃黃粑的習俗,而且還未到過年,便要家裡的壯勞力來拍打黃粑...
煎烤、蒸、煮多種吃法~小編最喜歡烤制吃~貴州特產清鎮劉姨媽黃粑糯米味小米味糕點小吃手工年糕黑糯米小米¥28...