2021-09-08餃子剁碎素餡肉餡湯餃

蒸餃煎餃煮餃（幹餃）湯餃餃子蘸汁餃子蘸汁有：純醋蘸汁、酸醋蘸汁、香油醋蘸、辣椒油蘸汁、香菜辣子醋蘸汁等餃子餡有上百種，如按其原料的性質來分，大體可分為葷餡、索餡和肉菜餡三大類：1、葷餡：凡畜肉、禽、蛋、水產品等都可調製，以鮮豬肉為多見，少數...