剁碎

美味素餃子餡

陽陽現在也最喜歡素餡餃子，今天和博友們分享一下素餡的製作方法，歡迎大家指導哦1、粉條適量用開水煮開，撈出過涼水...

原料：麵粉、羊後腿肉、紅蘿蔔、姜、純淨水、花椒、大蔥、鹽、老抽、生抽、五香粉、雞精、熱花生油做法步驟：第1步、羊肉剁碎，備用...

將魚鰓敲開，然後用清水反覆沖洗，同時還可以用食鹽來清洗，這樣能夠清洗的徹底一點，確認魚鰓已經沖洗乾淨了，就可以開始醃製了，醃製的時候不要忘了在魚身上留下幾道刀痕，並將料酒淋在刀痕處，同時還有食鹽，幸好它已經死了，不然估計會痛死，把切好的蔥姜...

苦瓜釀肉先來說下這道菜的用料：五花肉、苦瓜、枸杞、香蔥、紅蘿蔔、生抽、料酒、雞蛋、生薑塊、蒜瓣、香油接下來說下這道美食的做法：1...

By 壹日壹記【豆果美食官方認證達人】用料餃子皮適量芹菜 450克豬肉餡 150克味達美初榨原釀生抽 1勺味達美臻品蠔油 2勺味達美味極鮮醬油 3勺食鹽 2克十三香 1克香油 1勺做法步驟1、先把需要的食材提前準備好...

把剁好的肉泥分成兩堆，把一堆稍微剁碎一些，還有一堆放在攪碎機中打成肉泥，這樣兩者混合做出來的口感就特別棒...

蒸餃煎餃煮餃（幹餃）湯餃餃子蘸汁餃子蘸汁有：純醋蘸汁、酸醋蘸汁、香油醋蘸、辣椒油蘸汁、香菜辣子醋蘸汁等餃子餡有上百種，如按其原料的性質來分，大體可分為葷餡、索餡和肉菜餡三大類：1、葷餡：凡畜肉、禽、蛋、水產品等都可調製，以鮮豬肉為多見，少數...