廣東住家飯之梁化大閹雞
作者:水鄉泰龍梁化大閹雞廣東人“無雞不成宴”逢年過節,幾乎家家戶戶的餐桌上都會有一道白切雞,特別是部分鄉村的風俗,大閹雞是首選,我自從元旦遊梁化梅園回來,對梁化大閹雞的選材及做法要點進行琢磨,根據當地人的介紹我進一步瞭解後,臨近春節,我編寫...
作者:水鄉泰龍梁化大閹雞廣東人“無雞不成宴”逢年過節,幾乎家家戶戶的餐桌上都會有一道白切雞,特別是部分鄉村的風俗,大閹雞是首選,我自從元旦遊梁化梅園回來,對梁化大閹雞的選材及做法要點進行琢磨,根據當地人的介紹我進一步瞭解後,臨近春節,我編寫...
吳甘露元年(265年)析始安地(屬零陵郡)南部置常安縣,境內分屬潭中、始安、常安三縣地...
4、惠東肉丸東肉丸選上等薯粉、白芋絲、肥膘肉為原料,調入紅糖拌勻,佐以五香粉,還有的加芝麻、豆腐皮等,製成粘劑,放在鋪上荷葉的蒸籠炊熟...